Fabrica de lapte Novocherkassk

Planta de lapte "Novocherkassky"
Tip de	Corporatie publica
Anul înființării	1965 (menționat pentru prima dată în 1931 )
An de închidere	2012
Nume anterioare	Fabrica de lapte Novocherkassk
Locație	URSS → Rusia :Novocherkassk,Regiunea Rostov, st. 26 Comisari Baku, 3
Industrie	Unt, brânză și lactate
Produse	Prelucrarea laptelui, producerea laptelui lichid procesat și a brânzeturilor, produse alimentare [1]
Numar de angajati	aproximativ 350
Premii

OJSC Novocherkassky Dairy Plant (mai bine cunoscut sub numele de Novocherkassky Dairy Plant (NMZ) ) este o fabrică de producție de lactate . Una dintre cele mai mari întreprinderi alimentare din regiunea Rostov . Era situat în orașul Novocherkassk . A produs 51 de tipuri de produse lactate. A fost distins cu Ordinul Steagul Roșu al Muncii (1986) [2] . Câștigător repetat al competițiilor socialiste . Momentan, uzina a fost declarată falimentară și nu mai există.

Istorie

Primele mențiuni

Pentru prima dată, fabrica de lapte Novocherkassk este menționată în documentele Comisiei de planificare a Caucaziei de Nord, în lista de titluri a întreprinderilor de prelucrare a laptelui situate în sistemul uniunii regionale, la 1 mai 1931, unde este listată ca un Întreprindere pentru producția de lapte integral, tipul fabricii este „manual”, capacitatea anuală este de 600 de cenți lapte. [3]

În 1935, uzina s-a mutat într-o altă clădire adaptată. Uzina nu era mecanizată, în principal muncă manuală. Dar gama de produse fabricate sa extins. S-au produs lapte în balon și îmbuteliat, lapte caș, smântână, unt și ciocolată, înghețată și produse din caș. Capacitatea fabricii era de 6 tone de lapte pe zi. Fabrica a funcționat în această clădire până în 1965. [3]

Extinderea producției

Uzina Novocherkassk a devenit operațională în 1965 . În legătură cu dezvoltarea Novocherkassk, o creștere a populației, a devenit necesară construirea unei noi întreprinderi, mai mecanizate. În noiembrie 1965, a fost pusă în funcțiune o nouă fabrică cu o capacitate proiectată de 50 de tone de procesare a laptelui pe schimb. În 1967, capacitatea de proiectare a fost atinsă și a început creșterea capacităților de producție. Magazinul de smântână a fost reconstruit, cu o reamenajare completă a utilajelor. Smântâna sigilată în borcane de 0,5 l a fost înlocuită. capace metalice pe închideri din folie. [4] Din 1968 , personalul fabricii a participat constant la competiția socialistă și a câștigat-o în mod repetat. [5]

Perioada sovietică

În 1971, pentru performanța înaltă de producție atinsă în competiția socialistă și succesul în educația comunistă a muncitorilor, echipa Uzinei de Lactate Orașului Novocherkassk a primit titlul: „Colectivul Muncii Comunist”, care a fost confirmat ulterior de trei ori. Titlul de șoc de muncă comunistă a fost acordat la 367 de muncitori ai uzinei, titlul de colectiv de muncă comunistă a fost acordat la 17 secții și departamente.

La începutul anilor '70, pe partea opusă a fabricii a fost construită o nouă clădire administrativă cu două etaje, întrucât în ​​clădirea anterioară doar un zid de cărămidă despărțea departamentul de contabilitate de magazinul de compresoare, un garaj auto și un atelier mecanic cu încăperi menajere. au fost amplasate la primul etaj, la al doilea - conducerea uzinei. Au fost construite o sală de mese de 80 de locuri, un centru medical de 3 camere, un cabinet de siguranță, un vestiar pentru bărbați, o spălătorie, un atelier de tâmplărie și un atelier de electricitate. În anii 1973-74 s-a realizat reconstrucția gelateriei. S-a înființat producția de găluște și caș de brânză glazurată. Producția de înghețată a fost crescută la 6 tone/zi. [6]

În 1972, pentru obținerea celor mai înalte rezultate în cadrul Competiției Socialiste a întregii uniuni, în comemorarea a 50 de ani de la formarea Uniunii Republicilor Socialiste Sovietice, personalul fabricii a primit Insigna de onoare jubiliară .

În 1976, pentru obținerea celor mai înalte performanțe în implementarea planului cincinal, personalului fabricii i s-a acordat Insigna comemorativă „Pentru Valoarea Muncii în al IX-lea Plan cincinal” cu intrare în Consiliul de onoare al întregii uniuni VDNKh .

În 1980, a fost construit un magazin de fabricare a untului, unde a fost instalată o linie de producție GDR marca F-12 pentru a produce unt prin biciuire continuă cu o capacitate de 2,5 tone de unt pe oră. Capacitatea atelierului a fost mărită la 5.000 de tone de petrol pe an. De la 1 octombrie 1980, la uzină a fost introdusă o formă de brigadă de organizare și stimulare a muncii. Cea mai bună brigadă, care a trecut la o nouă formă de organizare a muncii, era condusă de un muncitor avansat, G. P. Slezova. Echipa ei a produs smântână, a stăpânit producția unui nou tip de acest produs - 14% și 10% grăsime, în 1982 a obținut o creștere a producției cu 9%, o creștere a productivității muncii cu 12,4%, a fabricat produse peste nivelul Planul de 267 de tone, materii prime economisite și materiale auxiliare în valoare de 7,7 mii de ruble. Mecanizarea aproape completă a procesului de producție - de la prepararea aluatului până la ambalarea produselor finite în cutii - a fost realizată de inovatorii Gșcenko și Toporov, care au propus și instalat o linie de producție de găluște cu brânză de vaci cu o capacitate de până la 3 tone per schimb.

În 1981, pentru obținerea unor performanțe înalte în implementarea celui de-al 10-lea plan cincinal, personalului uzinei i s-a acordat Insigna comemorativă „Pentru eficiență și calitate înaltă a muncii în X Planul cincinal”, cu intrare în All-Union. Placa de onoare VDNKh . În anul aniversar 1982, fabrica a finalizat planul de producție înainte de termen, pe 23 decembrie, și a produs încă 532 de tone de produse din lapte integral, 53 de tone de ulei animal, de la începutul planului de cinci ani, a vândut produse în valoare de 1 milion 136 de mii de ruble peste plan. Întreprinderea a realizat o astfel de creștere a volumului producției fără a crește numărul de angajați din cauza creșterii productivității muncii.

Aflată într-un ceas de șoc în onoarea a 60 de ani de la înființarea URSS, echipa a primit provocarea Bannerul Roșu al Comitetului Central al PCUS, Consiliul de Miniștri al URSS, Consiliul Central al Comerțului Uniune. Sindicate și Comitetul Central al Ligii Tineretului Comunist Leninist All-Union cu intrare în Consiliul de Onoare All-Union de la VDNKh al URSS. În 1982, timp de trei sferturi, a câștigat primul loc la concursul All-Union și i s-a distins Bannerul Roșu al Ministerului URSS al Industriei Cărnii și Lactatelor și al Comitetului Central al Sindicatului Muncitorilor din Industria Alimentară.

De-a lungul celor 18 ani de existență de la înființare, Fabrica de lapte din orașul Novocherkassk s-a schimbat dincolo de recunoaștere. S-a realizat reconstrucția și reechiparea tehnică a întreprinderii, dotarea acesteia cu echipamente perfecte de înaltă performanță și dezvoltarea de noi tehnologii. Numai în cei doi ani ai celui de-al 11-lea Plan cincinal, 30 de unități de echipamente tehnologice au fost instalate pe locurile producției principale și auxiliare, datorită cărora cinci persoane au fost eliberate condiționat și a fost facilitată munca a 12 muncitori. Nivelul de mecanizare a producției principale a atins 75%, auxiliar - 73,5%. Productie crescuta.

În 1984, a fost construită o nouă clădire a secției de brânză de vaci, producția de brânză de vaci a fost crescută la 12 tone pe zi. Din laptele degresat, zara și zerul obținut în procesul de producție se obțin produse gustoase și hrănitoare care sunt solicitate în rândul populației: paste Zdorovye, masă de brânză Kavkaz, brânzeturi Adygeisky și Krasnodar, brânză caș și produse cu conținut scăzut de grăsimi din lapte acru. , zară ideală , lapte condensat degresat cu zahăr, brânză de vaci. Datorită prelucrării materiilor prime secundare, în cei doi ani ai celui de-al unsprezecelea plan cincinal s-au economisit 1.455 de tone de lapte integral.

Perioada anilor 1990

1990 Odată cu extinderea producției de produse finite, a devenit necesară reconstrucția secțiunilor auxiliare - camera cazanelor, camera compresoarelor. Până în 1993, trei cazane au fost înlocuite. Concomitent cu montarea cazanelor au fost ridicati noi pereti ai cazanelor. Reconstrucția camerei de compresoare a fost efectuată în 1994. Capacitatea atelierului de compresoare a crescut de la 800.000 kcal/oră la 1.500.000 kcal/oră. Concomitent cu reconstrucția camerei de compresoare au fost remodelate și camerele gelateriei.

În 1991, fabrica a fost transformată în Compania pe acțiuni închisă a fabricii de lapte Novocherkassky , iar un centru de recreere este construit pentru angajați pe râul Don, cu un singur check-in pentru 33 de persoane.

În 1992, 3 linii de șase mii pentru îmbutelierea produselor lactate în sticle au fost înlocuite cu o linie Pure-pak mai puțin consumatoare de energie a mărcii PS-70 de la Elopak, cu o capacitate de 7200 de pachete pe oră, ceea ce a redus nu numai costurile energetice, dar și numărul de angajați, îmbunătățirea tipului estetic al materialelor de ambalare, creșterea competitivității produselor. În magazinul de unt a fost lansată o linie de productivitate mai mică pentru producerea untului prin transformarea cremei bogate în grăsimi, cu o capacitate de 800 kg/h.

În perioada din 1993, fabrica și-a creat propria rețea de distribuție de 10 magazine și a continuat să o dezvolte până în anii 2000. În 1995-1996 a fost construit un șantier cu hangar pentru parcare și reparații auto, precum și două benzinării. În 1996, pe cheltuiala proprie, fabrica a construit un frigider cu temperatură joasă, cu o capacitate de 700 de tone. Apoi, în 1997 , fabrica a fost reînregistrată ca o societate pe acțiuni deschisă "Fabrica de produse lactate" Novocherkassky "".

Închiderea fabricii

Fabrica și-a sărbătorit cea de-a 70-a aniversare în noul mileniu, și anume în 2001 . La acea vreme, suprafața ocupată de centrală era de 2,5 hectare, iar densitatea clădirii era de 85%. La uzină lucrau aproximativ 340 de oameni. Fabrica a procesat 45 de tone de lapte pe schimb. Pentru livrarea materiilor prime și a produselor către clienți, fabrica dispunea de peste 50 de unități de vehicule specializate.

În anii 2000, Novocherkassky Dairy Plant JSC a fost una dintre cele mai mari întreprinderi regionale din regiunea Rostov. În ceea ce privește volumul de producție (30 de tone de produse lactate pe zi), aceasta s-a clasat pe locul al doilea după Fabrica de Lactate Kagalnitsky. A produs câteva zeci de produse, inclusiv înghețată și maioneză sub propriul său brand, produsele sale au fost prezentate în rețele precum Magnit , Pyaterochka , Perekrestok , Auchan etc. A furnizat alimente școlilor și spitalelor. Produsele au fost livrate și în alte orașe din regiune, cum ar fi Shakhty , Kamensk-Shakhtinsky , Rostov-pe-Don , Kamenolomni , Gukovo , Aksai , Zverevo , Novoshakhtinsk etc.

În februarie 2011, compania de construcții Mitos Stroy a depus o cerere de insolvență a Novocherkassky Dairy Plant JSC, căreia îi datora 3 milioane de ruble. în baza unui contract de furnizare de benzină . Potrivit parchetului, angajații fabricii nu au primit salarii de aproape 1,5 ani - din septembrie 2010. După ce angajații au început să se adreseze parchetului și instanțelor de judecată, cele 14 milioane de restanțe salariale au fost achitate integral. Compania se dezvoltă activ și este o afacere de familie de mult timp. Problemele au început după ce s-a achiziționat o linie de producție a laptelui pentru școli, care nu a fost niciodată pusă în funcțiune. Echipamentul a fost achiziționat cu fonduri împrumutate, au apărut dificultăți la rambursarea acestor linii de credit, care s-au soldat în cele din urmă cu întârzieri.

Potrivit rezultatelor ședinței Curții de Arbitraj din Regiunea Rostov, fabrica de lapte Novocherkassky a fost declarată oficial falimentară. Prin decizia Curții de Arbitraj a Regiunii Rostov din 25 mai 2011 a fost introdusă o procedură de faliment împotriva debitorului - supraveghere. Datoria totală a fost de 97 milioane 38,5 mii de ruble. Iar printre creditori se numără câteva zeci de organizații, printre care JSC Sberbank al Rusiei , Ministerul Regional al Proprietății, Herghelia SA numită după Prima Armată a Cailor, JSC Fondservicebank, JSCB MiB. Instanța a însărcinat administratorul falimentului să analizeze activitățile financiare ale debitorului, pentru a afla dacă falimentul a fost intenționat. [7]

În 2015, o parte din proprietatea fabricii, inclusiv linia de producție, a fost vândută în etapa de monitorizare, cealaltă parte este gajată la bănci. Clădirea fostului magazin de unt a intrat și ea sub ciocan - veniturile din vânzare au fost folosite pentru achitarea datoriilor față de muncitorii fabricii de lactate. Fondul imobiliar al regiunii Rostov de două ori (mai și august 2015) a scos la licitație deschisă Fabrica de lapte Novocherkassky.La licitație au fost prezentate 12 loturi, printre care: un atelier de producție în valoare de 58,3 milioane de ruble, o clădire de frigider (465,5 m²). ), un depozit (920,4 m²) și mai multe magazine. Costul lor total este de aproximativ 203 milioane de ruble [8] (inițial 226 de milioane de ruble). Dar cumpărătorul nu a fost găsit niciodată.

Compania se află în stare de lichidare din octombrie 2012. Pierderea netă a companiei în 2010 s-a ridicat la 12,2 milioane de ruble. Echipamentele din fabrică au fost demontate și îndepărtate. Clădirile erau în paragină. [6]

Lichidarea definitivă

În 2017, a devenit cunoscut faptul că teritoriul fabricii a fost cumpărat de Yug-Nedvizhimost LLC pentru 20,9 milioane de ruble. Până la sfârșitul acestui an, a început demolarea treptată a clădirilor fostei fabrici, care a fost finalizată până în primăvara anului 2018.

Pe teritoriul fostei fabrici de lactate, care a fost situată în Novocherkassk, vor fi construite trei case cu cinci etaje și o clădire cu nouă etaje, suprafața totală a clădirilor va fi de aproximativ 20 de mii de metri pătrați. este planificat ca la subsolul imobilelor să fie birouri, farmacii și coafor. Dezvoltarea va fi controlată de o comisie specială, care va include constructori, arhitecți, deputați ai Consiliului orașului Novocherkassk, antreprenori, locuințe și servicii comunale, reprezentanți ai organizațiilor de furnizare a resurselor și Camera publică a orașului. [9]

Note

1. ↑ http://querycom.ru/company/0970070 Copie de arhivă din 4 martie 2016 la Wayback Machine Tipuri de activitate (conform codurilor OKVED)
2. ↑ Larisa Eliseeva. A rămas în istorie...  // Magazin privat: Ziar. - 2012. - 23 august.
3. ↑ 1 2 V. Yu. Belousov. Novocherkassk. Enciclopedie. - NOVOPRINT, 2005. - 720 p. — ISBN 5-94549-006-7 .
4. ↑ http://novocherkassk.net/viewtopic.php?p=1875256# Arhivat 8 decembrie 2015 la Wayback Machine Novocherkassk Dairy Plant. Închis
5. ↑ http://www.novmdk.by/molokozovod/ Copie de arhivă din 4 martie 2016 la uzina de lapte Wayback Machine Novocherkassk
6. ↑ 1 2 Frumoasa URSS - LiveJournal
7. ↑ http://www.donnews.ru/Novocherkasskiy-molochnyy-zavod-priznan-bankrotom_6622 Copie de arhivă din 22 martie 2017 la Fabrica de lapte Wayback Machine Novocherkassk declarată falimentară
8. ↑ http://rostov.rbc.ru/rostov/02/07/2015/55951a3d9a79477f18b144d7 Copie de arhivă din 22 martie 2017 pe uzina de lapte Wayback Machine Novocherkassky scoasă la licitație pentru 203 milioane de ruble.
9. ↑ https://newsdelo.com/2017/06/16/novocherkassk-place-dairy-for Copie de arhivă din 21 mai 2018 la Wayback Machine Clădiri cu mai multe etaje vor fi ridicate în Novocherkassk pe locul unei fabrici de lapte

Literatură

• V. Yu. Belousov. Novocherkassk. Enciclopedie. - NOVOPRINT, 2005. - 720 p. — ISBN 5-94549-006-7 .