Parkia este frumoasa | ||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
plante fructe | ||||||||||||||||
clasificare stiintifica | ||||||||||||||||
Domeniu:eucarioteRegatul:PlanteSub-regn:plante verziDepartament:ÎnflorireClasă:Dicot [1]Ordin:LeguminoaseFamilie:LeguminoaseSubfamilie:mimozaTrib:mimozaGen:ParkiaVedere:Parkia este frumoasa | ||||||||||||||||
Denumire științifică internațională | ||||||||||||||||
Parkia speciosa Hassk. , 1842 | ||||||||||||||||
Sinonime | ||||||||||||||||
|
Frumoasa parkia ( lat. Parkia speciosa , Indon. petai ) este un arbore tropical , o specie de plante din genul Parkia ( Parkia ) din familia leguminoaselor ( Fabaceae ). Cultivată ca plantă alimentară în Asia de Sud-Est .
Un copac de până la 30 de metri înălțime, cu o coroană răspândită. Scoarța este maro-roșcată. Frunzele sunt bipenate, de până la 30 cm lungime, cu 14-18 perechi de frunze de ordinul întâi și până la 38 de frunze de ordinul doi. Florile sunt numeroase, galben-maroniu, colectate în inflorescențe foarte remarcabile în formă de pară sau club , de aproximativ 4 cm, atârnând de ramuri pe pedunculi lungi (până la jumătate de metru) .
Fructele sunt fasole plate, asemănătoare unui tirbușon, de culoare verde maronie, cu lungimea de până la 45 cm, răsucite de-a lungul axei longitudinale , crescând într-un buchet. Conține până la 18 semințe albe, rotunde sau ovoide, înconjurate de pulpă pudră galbenă sau portocalie.
Semințele necoapte pot fi consumate crude, dar sunt mai des înăbușite sau fierte, deoarece semințele au un miros foarte neplăcut, care dispare atunci când sunt tratate cu căldură.
plantați semințele ca parte a unui fel de mâncare din Malaezia |
Semințele uscate coapte sunt, de asemenea, fierte după înmuiere în prealabil sau transformate în făină. Pulpa acru-dulce din fructe este folosită ca condiment. Frunzele tinere și capetele de flori sunt de asemenea comestibile.
Copacii sunt adesea plantați pentru umbrire în așezări și plantații de cafea . Semințele sunt folosite în medicina populară locală ca decongestionant și antihelmintic [2] .