Chiftele de stridii

Plăcinte cu stridii ( prăjitură cu scoici engleză  , uneori friptură cu scoici engleză ) - fructe de mare, al căror loc de origine este considerat a fi New England .  

Chirintele cu stridii sunt adesea vândute la pachet în localurile de fast-food, oferite la evenimente informale. O porție constă din mai multe plăcinte, cartofi prăjiți și salată de varză [1] . Chirintele se servesc cu supa de scoici . Chirintele sunt consumate simple sau înmuiate în sos de scoici, ketchup sau tartar [2] .

Note

1. ↑ This Is Clam Cake Country  , So Rhode Island . Arhivat din original pe 23 martie 2017. Preluat la 23 martie 2017.
2. ↑ Faceți cunoștință cu  tortul cu scoici . National Geographic (17 august 2016). Preluat la 7 mai 2022. Arhivat din original pe 7 mai 2022.