Producția de cafea în Coasta de Fildeș

Producția de cafea din Coasta de Fildeș este importantă pentru economia țării, deoarece cafeaua este al doilea cel mai mare export al țării [1] .

În anii 1970 și 1980, Côte d'Ivoire a fost cel mai mare producător de cafea din Africa [2] și unul dintre cei mai mari producători de cafea Robusta din lume [3] . Cu toate acestea, producția de cafea în Côte d'Ivoire a scăzut acum semnificativ, mai ales în comparație cu producția din Vietnam și Brazilia . Ocupă locul 14 în lista țărilor producătoare de cafea din lume .

Istorie

Boabele de cafea au fost aduse în țară în secolul al XIX-lea de către colonialiștii francezi [4] . Producția de cafea a început în perioada în care Côte d'Ivoire făcea parte din Africa de Vest franceză , ceea ce a atras companiile franceze să investească în acest sector [5] . După al Doilea Război Mondial , producția de cafea a crescut de la 36.000 de tone în 1945 la 112.500 de tone în 1958 [6] .

După ce Coasta de Fildeș a devenit independentă, producția de cafea a atins apogeul în anii 1970, făcând-o a treia țară exportatoare de cafea din lume, după Brazilia și Columbia . Cu toate acestea, țara a pierdut acest statut după începerea primului război civil [1] .

Producție și export

Producție

Coasta de Fildeș produce în principal cafea Robusta [7] .

Mai jos este un tabel care, conform bazei de date FAO , indică producția de boabe de cafea „verzi” (neprăjite) în Côte d'Ivoire .

Producția de cafea a atins un vârf de 380.000 de tone în 2000. Cu toate acestea, după primul și al doilea război civil, producția a scăzut timp de mai bine de zece ani. În 2014, ministrul ivorian al Agriculturii a anunțat o nouă țintă pentru producția anuală de 400.000 de tone de cafea până în 2020, care era atunci de aproximativ patru ori mai mare decât producția [7] .

Export

Note

1. ↑ 1 2 Cincisprezece autorități de reglementare a cafelei și cacaoului din Coasta de Fildeș condamnate la  închisoare . Daily Coffee News by Roast Magazine (6 noiembrie 2013). Preluat la 28 ianuarie 2022. Arhivat din original la 28 ianuarie 2022.
2. ↑ Janice Hamilton. Coasta de Fildeș în imagini . — Cărți din secolul al XXI-lea, 2004-01-01. — 88 p. — ISBN 978-0-8225-1992-8 . Arhivat pe 28 ianuarie 2022 la Wayback Machine
3. ↑ Asociația Națională a Cafelei din SUA „Coffee From Around The World  ” . www.ncausa.org . Preluat la 28 ianuarie 2022. Arhivat din original la 28 ianuarie 2022.
4. ↑ William Mark Habeeb. Coasta de Fildeș . — Simon și Schuster, 2014-09-02. — 158 p. — ISBN 978-1-4222-9437-6 . Arhivat pe 28 ianuarie 2022 la Wayback Machine
5. ↑ Snider W. (Snider William) Skinner. Economia agricolă a Coastei de Fildeș / [de Snider W. Skinner ]. - [Washington, DC]: Departamentul SUA de Agricultură, Serviciul de Cercetări Economice, Direcția de analiză regională, 1964. - 52 p.
6. ↑ Robert W. Thurston, Jonathan Morris, Shawn Steiman. Cafeaua: un ghid cuprinzător pentru boabe, băuturi și industrie . — Rowman & Littlefield Publishers, 2013-10-10. — 433 p. - ISBN 978-1-4422-1442-2 . Arhivat pe 12 martie 2017 la Wayback Machine
7. ↑ 1 2 Coasta de Fildeș vizează o producție de cafea de 400.000 T până în 2020 , Reuters  (18 noiembrie 2014). Arhivat din original pe 28 ianuarie 2022. Preluat la 28 ianuarie 2022.
8. ↑ FAOSTAT Balanțe alimentare (-2013  ) . Preluat la 28 ianuarie 2022. Arhivat din original la 6 ianuarie 2022.
9. ↑ FAOSTAT Balanțe alimentare (2010-  ) . Preluat la 28 ianuarie 2022. Arhivat din original la 6 ianuarie 2022.