Sapota | ||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
clasificare stiintifica | ||||||||||||||||
Domeniu:eucarioteRegatul:PlanteSub-regn:plante verziDepartament:ÎnflorireClasă:Dicot [1]Ordin:HeathersFamilie:SapotovyeSubfamilie:ChrysophylloideaeGen:PuteriaVedere:Sapota | ||||||||||||||||
Denumire științifică internațională | ||||||||||||||||
Pouteria sapota ( Jacq. ) H.E.Moore & Stearn , 1967 |
||||||||||||||||
stare de conservare | ||||||||||||||||
![]() IUCN 3.1 Cel mai puțin preocupant : 150102002 |
||||||||||||||||
|
Sapota [2] , sau arbore de sapote [2] ( lat. Pouteria sapota ) este o plantă din familia Sapotaceae .
Un copac înalt de aproximativ 20 m. Frunzele sunt foarte mari, până la 60 cm lungime, obovate sau oblanceolate. Flori bisexuale, albicioase. Fructele sunt sferice, brun-roșcatice, cu diametrul de 8-20 cm, cu pulpă roz, portocalie sau roșie și o sămânță mare. Cu cât fructul este mai matur, cu atât culoarea pulpei este mai intensă și gustul dulce este mai pronunțat.
Sapota este originară din sudul Mexicului . În prezent, este cultivat și în America tropicală, Cuba, Antilele, Filipine și Asia de Sud-Est.
Lemnul copacului este folosit pentru tâmplărie. Fructele pomului se consumă proaspete, în milkshake și înghețată.
Pouteria sapota ( Jacq. ) H.E.Moore & Stearn Taxon 16: 383. 1967.