Lamă zimțată ( serreytor ) (din engleză zimțat - „seratat”) - un tip de ascuțire a unui cuțit sau a unui alt instrument de tăiere cu o margine de tăiere ondulată sau dinți de ferăstrău. Spre deosebire de un ferăstrău , dinții zimțați sunt în același plan (nu există cabluri) și atunci când utilizați o astfel de lamă, nu se formează rumeguș. Asemănarea cu un ferăstrău într-o lamă zimțată este pur externă. De regulă, ascuțirea zimțată este unilaterală, asimetrică în raport cu planul lamei . Nu confundați un serrator cu un ferăstrău obișnuit, care poate fi plasat pe patul unui cuțit sau baionetă. De asemenea, așa-numiții „dinți de șoc” (ascuțire zimțată cu profil mare pe fundul unor modele de cuțite comerciale, care are mai degrabă o funcție psihologică sau decorativă decât practică) nu sunt zimțate. Ascuțirea zimțată poate ocupa lungimea muchiei de tăiere în totalitate sau în parte (semi zimțată).
Ascuțitul zimțat are un tăietor sling pentru tăierea liniilor de parașute și cuțite speciale pentru serviciile de salvare în multe țări. Cuțitele subacvatice , turistice , de luptă , de autoapărare au, de regulă, o secțiune a lamei cu o lamă zimțată. Cuțitele de bucătărie pentru alimente delicate, cum ar fi roșiile coapte, pot avea o ascuțire micro-dințită (dinți mai mici de 1 mm). Puteți găsi adesea această ascuțire pe seceri și, într-un fel, toate cuțitele înainte de epoca bronzului au fost zimțate. Tacâmurile de unică folosință (cuțite din plastic) sunt realizate cu un profil zimțat, deoarece materialul moale face imposibilă crearea unei margini de tăiere acceptabile altfel.