Producătorii de brânză (sat)

Syrovary ( Ukr. Sirovary ) - sat , consiliul sat Bogdanovsky , districtul Zborovsky , regiunea Ternopil , Ucraina .

Cod KOATUU - 6122681004. Populația conform recensământului din 2001 era de 277 persoane [1] .

Localizare geografică

Satul Syrovary este situat pe malul stâng al râului Vysushka , nu departe de izvoarele sale, în aval, la o distanță de 0,5 km se află satul Belkovtsy , pe malul opus - satul Iatskovtsy .

Istorie

De sute de ani de existență a satului, numele acestuia s-a schimbat de mai multe ori. Inițial, a fost numit Servirogi, iar la sfârșitul secolului al XVII-lea a devenit cunoscut sub numele de Serviri (Serviru). Acest lucru a fost relatat în 1927 în ziarul „Dіlo” (Lviv, Polonia) de către locuitorii satului, printre care se număra și dr. Godovany, originar din sat, jurnalist, istoric și persoană publică: ), doar din cele mai vechi timpuri. a fost cunoscut sub numele de Servyrs (ucraineană Serviri). În cele mai vechi metrici supraviețuitoare, există chiar și numele Servirogi...” [2] . În 1939, regiunea Ternopil a fost anexată RSS-ului ucrainean. După război, satul a primit un nou nume - Syrovary.

Primele referiri documentare la satul Servirogi datează de la începutul anilor 40 ai secolului al XVI-lea. În 1539, după moartea prințului Ilya Konstantinovich Ostrozhsky, a apărut un conflict la granița Coroanei (Polonia) și Marele Ducat al Lituaniei, care a fost reflectat într-o scrisoare a Marelui Duce al Lituaniei Sigismund August către tatăl său, regele. al Poloniei, Sigismund I:

„Maestății Sale Regele Bătrân de la Majestatea Sa Regele Tânăr... despre prinderea satelor, pământurilor, bălților... din anul 1545

… Cel mai lucid Rege, Domn și Tată. Suntem șocați de nenumăratele plângeri ale Volhinilor că vecinii lor din Țările Coroanei nu numai că le iau supușii și pământurile, ci chiar ocupă sate și cu cât mai departe, cu atât reduc Marele Ducat al Lituaniei; în aceste zile, încă câțiva senatori și cavaleri ne-au raportat în numele Prințesei Beata, fosta soție a prințului Ilya Konstantinovici Ostrozhsky, că nobilul Kashtelyan de Cracovia a ocupat șapte sate, Glybochek, Vertelka, Mshanets, Servirogy, Ozerna, Tsebrovshchina etc. și patruzeci și două de așezări din castelul Chernekhovsky ... De asemenea, alți vecini polonezi ai pământurilor lui Kolodensky, aceeași văduvă domnească, au fost jefuiți pe o milă întreagă, iar o parte dintre supușii lor au fost împrăștiați și, parțial, după ce au jefuit, ei au fost duși în captivitate...” [3] .

În descrierea granițelor Poloniei și Lituaniei din 1546, satul Servirogy este numit printre „... Satele prințesei Ilyinoe de vechi sunet, care au tras de la bunici și străbunici la Cernehov și a servit ca strămoș al prinților. Zbarazhsky și descendenții lor până la prințesa Ilyinoe și luați de moartea prințului Ilyinoe ...” [ 4] .

Adică satul Servirogi era deja destul de vechi pe vremea aceea. Probabil a fost fondată în a doua jumătate a secolului al XV-lea și și-a primit numele de la numele fondatorului sau al primului proprietar. Familia Servirog aparține vechilor familii de nobili din Marele Ducat al Lituaniei.

După capturare, satul a fost pentru o vreme în proprietatea castelanului din Cracovia Jan Tarnovsky, fondatorul Ternopilului. Apoi, din 1543, castelanul din Poznan Andrzej Gurka, care a atașat satul de cheia Zolochiv.

În 1598, Servirogy (Servyry) a fost menționat printre satele din cheia așezărilor Zolochevsky, care a trecut de la Charynkovsky la proprietatea lui Mark Sobessky [5] . Mark Sobessky, fiul său Jakub, fost castelan din Cracovia (decedat în 1646), fiul lui Yakub Jan Sobessky, rege al Poloniei în 1676-1696, a acordat o mare atenție pescuitului din aceste meleaguri. De la sfârșitul secolului al XV-lea, pescuitul și așezările de pe malul Mării Negre au fost imposibile din cauza capturarii de către turci. Pierderea accesului la pescuitul maritim i-a forțat pe magnații polonezi să creeze iazuri cu pești pe pământurile lor.  

În timpul răscoalei conduse de Bohdan Khmelnytsky, ținutul Lvov (și satul Servirogy) a suferit foarte mult. S-au păstrat jurămintele din 1649 ale țăranilor că satele devastate (de cazaci și tătari) nu pot plăti taxa: „367. Ll. Chwedor Sahan de v. Oleiow, Iakim Dukow de v. Bilokrynica, Anton de v. Serwirogi, Hryc de v. Iackowce și Ivan de v. Baytkow - subditi m. Theophilae Sobeska, pi - din cauza devastării satelor, morilor, bisericilor, arderii tavernelor, nu am putut colecta taxele necesare din satele mai sus menționate ale cheii Olevsky, s-au strâns doar 35 de zloți” [6] .

În 1669, Patriarhul Paisios al Alexandriei a rămas la Servirogi. Aici a scris o scrisoare în sprijinul episcopului de Lvov, Galitsky și Kamenetsky Joseph, a cărui legitimitate a numirii a fost contestată timp de câțiva ani de alți ierarhi ai Bisericii Ortodoxe [7] .

De la mijlocul secolului al XVIII-lea, în cărțile metrice ale parohiei Oleev despre botez și cununie, a fost găsită o nouă denumire a satului - Serviry (Serwiry) [8] . Mai târziu, au apărut și alte opțiuni - Servyry (Serwyry), Servere (Server).

La sfârșitul secolului al XVIII-lea, Servy a devenit teritoriul Austro-Ungariei. La acea vreme erau o fermă nobiliară care aparținea familiei Komarnitsky. „... Lukash, contele Komarnitsky, deținea, pe lângă Zolochev, satele: Trostyanets, Yaroslavitsa, Servyry (Serwyry) și Nestorovets. A avut doi fii, Alexandru și Grzegorz, cărora, murind în 1816, le-a dat satele de mai sus, cu excepția Nesterovits, pe care le-a notat fiicei sale...” [9] .

În 1880, în sat locuiau 375 de ruși și 88 de polonezi. Greco-catolicii aveau o biserică în sat, iar catolicii aparțineau parohiei din Yezernaya. În 1865, a fost deschisă o școală cu o singură clasă [10] .

După prăbușirea Austro-Ungariei, satul Serviry a devenit din nou parte a Poloniei, iar din 1939 până în 1991 - în RSS Ucraineană (URSS).

Obiecte ale sferei sociale

• Scoala I st.
• Club.
• Feldsher-stație obstetrică.
• Scor

Note

1. ↑ Site-ul web al Radei Supreme a Ucrainei.
2. ↑ Dopis (explicația lui Servir)  // Dilo (Lviv, Polonia). - 1927. - 17 septembrie ( Nr. 208 ). - S. 4 .
3. ↑ Alexander Przezdziecki. Podole, Wolyń, Ucraina: obrazy miejsc i czasów. Tom 1 . - Wilno, 1841. - S. 68-70. Arhivat pe 23 octombrie 2020 la Wayback Machine
4. ↑ Culegere arheografică de documente referitoare la istoria Nord-Vestului Rusiei. Volumul 1 . - Vilna: Ed. sub Administrația districtului de învățământ Vilna., 1867. - S. 116.
5. ↑ Aniversări S. Serviri // Zborivshchyna. Peste malurile Seretu, Stripi si Zolotoi Lipi .. - Toronto; New York; Paris; Sydney, 1985. - S. S. 536-538.
6. ↑ Zherela la istoria Ucrainei-Rus. Volumul 5. Materiale înainte de istoria Galiţiei. Akti s r. 1649-1651. / Stefan Tomashovsky. - Lviv: Comitetul arheografic al Asociației Științifice numită după Shevchenko, 1901. - P. 238.
7. ↑ V. G. Pidgaiko, I. Ya. Skochilyas. IOSIF . Enciclopedia Ortodoxă (30 decembrie 2015). Preluat la 19 septembrie 2021. Arhivat din original la 23 august 2021. (Rusă)
8. ↑ Osiemnastowieczni mieszkaсcy Olejowa, Bzowicy i Biaіokiernicy, odszukani w ksiegach chrztуw i szlubуw parafii Jezierna z lat 1739-1766.  (poloneză) .
9. ↑ Sprawozdanie Dyrekcyi CK Gimnazyum w Złoczowie za rok szkolny 1898 . - Złoczów, 1898. - S. 5.
10. ↑ Słownik geograficzny Królestwa Polskiego i innych krajów słowianskich. T. 10 / păstaie roșie. Bronislawa Chlebowskiego, Wladyslawa Walewskiego. - Varşovia, 1889. - S. 458-459. Arhivat pe 6 mai 2021 la Wayback Machine