Teanina

Versiunea actuală a paginii nu a fost încă examinată de colaboratori experimentați și poate diferi semnificativ de versiunea revizuită pe 5 septembrie 2020; verificările necesită 4 modificări .
Teanina
General
Chim. formulă C7H14N2O3 _ _ _ _ _ _ _
Clasificare
Reg. numar CAS 3081-61-6
PubChem 228398
Reg. numărul EINECS 221-379-0
ZÂMBETE   CCNC(=O)CCC(C(=O)O)N
InChI   InChI=1S/C7H14N2O3/c1-2-9-6(10)4-3-5(8)7(11)12/h5H,2-4.8H2.1H3,(H,9,10)(H, 11,12 )DATAGRPVKZEWHA-YFKPBYRVSA-N
CHEBI 17394
ChemSpider 388498
Datele se bazează pe condiții standard (25 °C, 100 kPa), dacă nu este menționat altfel.
 Fișiere media la Wikimedia Commons

Teanina , cunoscută și sub denumirea de L-γ-glutamiletilamidă și N5 - etil - L - glutamină  , este un analog aminoacid al aminoacizilor proteinogeni L-glutamat și L-glutamină, care se găsesc în principal la anumite specii de plante și fungi [1] . Este un agonist al receptorilor glutimnici ( receptori NMDA ), adică în acest fel crește nivelul de glutamat din creier. A fost descoperit ca o componentă a ceaiului verde în 1949 și izolat din frunzele de gyokuro în 1951 . [2] Teanina este purtătorul de aromă al ceaiului verde.

Există dovezi că teanina poate îmbunătăți memoria de lucru și poate crește vigilența la adulții de vârstă mijlocie și în vârstă. [3] Au fost raportate efecte sinergice ale cofeinei și teaninei asupra cogniției și dispoziției . [patru]

Note

  1. ↑ Daniel Amin. Un creier grozav la orice vârstă . Arhivat pe 8 iulie 2020 la Wayback Machine
  2. ↑ Componentele lui Gyokuro  . Preluat la 21 mai 2020. Arhivat din original la 8 iulie 2020.
  3. ↑ Baba, Y., Inagaki, S., Nakagawa, S., Kaneko, T., Kobayashi, M. și Takihara, T. (2021). Efectele L-teaninei asupra funcției cognitive la subiecții de vârstă mijlocie și în vârstă: un studiu randomizat controlat cu placebo. Journal of Medicinal Food, 24(4), 333-341. PMID 33751906 PMC 8080935 doi : 10.1089/jmf.2020.4803
  4. ↑ Haskell, CF, Kennedy, DO, Milne, AL, Wesnes, KA și Scholey, AB (2008). Efectele L-teaninei, cofeinei și combinația lor asupra cogniției și dispoziției. Psihologie biologică, 77(2), 113-122. PMID 18006208 doi : 10.1016/j.biopsycho.2007.09.008

Literatură