Entalpia de vaporizare (sinonim: căldură de vaporizare ) - cantitatea de căldură care trebuie transmisă unei substanțe la presiune și temperatură constante pentru a o transfera din stare lichidă în stare gazoasă (în vapori în echilibru cu un lichid). Entalpia de vaporizare a unui mol dintr-o substanță se numește entalpia molară de vaporizare (deseori se omite cuvântul „molar” și se spune pur și simplu „entalpia de vaporizare”, adică tocmai entalpia molară).
Unitatea de măsură a entalpiei molare de vaporizare este J/mol. Uneori se folosește entalpia specifică de vaporizare (J/kg) în locul celei molare.
Entalpia de evaporare scade odată cu creșterea temperaturii și dispare în punctul critic (vezi figura).
Dependența entalpiei de vaporizare de temperatură este bine descrisă de formula [1]
unde este entalpia de vaporizare, este densitatea lichidului, este densitatea vaporilor în echilibru cu lichidul, A și B sunt coeficienții asociați cu parametrii potențialului Lennard-Jones .