Spanacul din Noua Zeelandă

Spanacul din Noua Zeelandă

Vârful plantei.
clasificare stiintifica
Domeniu:eucarioteRegatul:PlanteSub-regn:plante verziDepartament:ÎnflorireClasă:Dicot [1]Ordin:garoafeFamilie:AizovyeSubfamilie:AizovyeGen:tetragonieVedere:Spanacul din Noua Zeelandă
Denumire științifică internațională
Tetragonia tetragonoides ( Pall. ) Kuntze , 1891
Sinonime

Spanacul din Noua Zeelandă ( lat.  Tetragonia tetragonoides ) este o plantă xerofită , o specie din genul Tetragonia ( Tetragonia ) - (din greacă. „cu patru colțuri”) [2] din familia Aizovye ( Aizoaceae ), cultivată pe scară largă în țări din Europa Centrală și de Sud și SUA ca legumă cu frunze .

Tetragonium este originar din Tasmania , Australia și Noua Zeelandă [2] .

Este cunoscută în Japonia și America din cele mai vechi timpuri, a venit în Europa abia în secolul al XVIII-lea - planta a fost livrată în Anglia în 1770 de participanții la prima călătorie în jurul lumii a căpitanului Cook . Multă vreme a fost cultivată doar în grădinile botanice, iar în secolul al XIX-lea a intrat în cultură. Este cunoscut în Rusia de la mijlocul secolului al XIX-lea.

Descriere

Plantă anuală, umedă și termofilă. Tulpini târâtoare, puternic ramificate. Lungimea tulpinilor este de până la 35 - 45 cm, cele laterale până la - 75 - 110 cm. Frunzele sunt groase, cărnoase, de culoare verde închis, zimțate, de formă triunghiulară.

Cultivată ca plantă anuală. În sudul Rusiei, ele sunt cultivate prin însămânțarea semințelor în pământ, pe banda de mijloc - prin răsaduri. Lăstarii de până la 10 cm lungime sunt folosiți pentru hrană împreună cu frunzele cărnoase.

Frunzele și lastarii plantei conțin: 1,7% proteine , 0,4% zahăr , 40 mg vitamina C , 2,3 mg caroten , 0,16 mg acid nicotinic . Până la 240 mg de acid oxalic se acumulează în frunzele sale vechi .

Distribuție

Planta este originară de pe coastele Noii Zeelande și Australiei .

Acum crește sălbatic în Japonia , China , Chile .

Schema taxonomică

Schema taxonomică (conform sistemului APG II ):

  Încă 28 de familii   încă aproximativ 50-60 de specii
       
  comanda Garoafe     genul Tetragonium    
             
  departament Înflorire, sau Angiosperme     Familia Aizaceae     vezi
spanacul din Noua Zeelandă
           
  Încă 44 de comenzi de plante cu flori   mai mult de o sută de genuri  
     

Note

  1. ↑ Pentru condiționalitatea indicarii clasei de dicotiledone ca taxon superior pentru grupul de plante descris în acest articol, consultați secțiunea „Sisteme APG” a articolului „Dicotiledone” .
  2. ↑ 1 2 Zh.I. Orlov. Totul despre legume. - Moscova: Agropromizdat, 1986. - S. 191. - 222 p.

Literatură