Măcriș de spanac

măcriș de spanac

Ilustrație botanică de Jakob Sturm din Deutschlands Flora în Abbildungen , 1796
clasificare stiintifica
Domeniu:eucarioteRegatul:PlanteSub-regn:plante verziDepartament:ÎnflorireClasă:Dicot [1]Ordin:garoafeFamilie:HrişcăSubfamilie:HrişcăTrib:RumiceaeGen:MăcrișSubgen:RumexVedere:măcriș de spanac
Denumire științifică internațională
Rumex patientia L. , 1753
Sinonime
vezi textul

Măcrișul de spanac ( lat.  Rúmex patiéntia ) este o plantă erbacee perenă ; specie tip din genul Sorrel din familia Hrișcă ( Polygonaceae ).

Distribuție și habitat

Planta este distribuită în cea mai mare parte a Eurasiei, din Europa de Est până în China. Pe teritoriul Rusiei, crește în partea europeană, în Siberia și Altai, în Orientul Îndepărtat este stabilit până la Sahalin.

Găsit lângă casele oamenilor și pe marginea drumurilor. Habitatele sunt limitate la malurile râurilor, se stabilesc în poieni și poieni forestiere, preferă solurile umede.

Descriere botanica

O plantă cu tulpina verticală, care atinge 140 cm înălțime. Tulpina este groasă, acoperită cu șanțuri, ramificată în partea superioară.

Frunzele inferioare sunt alungite-lanceolate sau ovate, cu capete ascuțite sau contondente, cu dimensiuni cuprinse între 10 și 35 cm lungime și 5-10 cm lățime. Lamele frunzelor, cu marginile ușor ondulate, au o formă rotunjită sau în formă de inimă. de bază, se așează pe pețioli lungi cu șanț deasupra. Frunzele superioare sunt relativ mici, plantate pe pețioli scurti, cu plăci în formă de lanceolate.

Florile sunt colectate într-o inflorescență densă paniculată , formată din spirale de flori de 10-16 flori, formând perii fără frunze . În partea inferioară a pedicelelor există articulații îngroșate.

Fructele conțin semințe triunghiulare de formă ovală, înțepătoare, de culoare maro deschis, de până la 3 mm lungime și pot ajunge la 2 mm lățime. Înflorirea are loc în iunie - iulie, fructificarea are loc în iulie - august.

Cariotip : 2n =40.

Compoziție chimică

Semințele conțin în stare absolut uscată în %: cenușă 10,0, proteine ​​15,0, grăsimi brute 6,2, fibre 10,0, BEV 58,8 [2] . Conținutul de acid ascorbic (în mg la 1 kg de substanță absolut uscată): 745 în flori, 10.050 în frunze [3] . Plantă bogată în vitamine [2] .

Importanța economică și aplicarea

Frunzele sunt comestibile ca legumă și pot fi consumate crude sau fierte ca spanacul . Planta poate fi menționată sub denumirea de „spanac englez”. [patru]

Rădăcinile au fost folosite ca plantă hemostatică [5] [2] .

Taxonomie

Rumex patientia  L. , Species Plantarum 1: 333–334. 1753.

Sinonime

Subspecie

Note

  1. ↑ Pentru condiționalitatea indicarii clasei de dicotiledone ca taxon superior pentru grupul de plante descris în acest articol, consultați secțiunea „Sisteme APG” a articolului „Dicotiledone” .
  2. ↑ 1 2 3 Rabotnov, 1951 , p. 92.
  3. ↑ Muravyova I., Bankovsky A.I. Studiul plantelor utilizate în medicina populară pentru conținutul de acid ascorbic. - 1947. - S. 4. - (Proceedings of the All-Union Institute of Medicinal Plant, v. 9).
  4. ↑ Flora URSS, 1936 .
  5. ↑ Grossgeim A. A. Resursele vegetale ale Caucazului. - Baku: Editura Academiei de Științe din Azerbaidjan. SSR, 1946. - 671 p. - (Academia de Științe a RSS Azerbaidjanului).

Literatură

Link -uri