| Ribit | |
|---|---|
| General | |
Nume sistematic |
pentan-1,2,3,4,5-pentol |
| Nume tradiționale | adonit, adonidodulcit |
| Chim. formulă | HOCH2 ( CHOH ) 3CH2OH _ _ |
| Şobolan. formulă | C5H12O5 _ _ _ _ _ |
| Proprietăți fizice | |
| Stat | cristale incolore |
| Masă molară | 152,146 g/ mol |
| Proprietati termice | |
| Temperatura | |
| • topirea | 102°C |
| Clasificare | |
| Reg. numar CAS | 488-81-3 |
| PubChem | 827 |
| Reg. numărul EINECS | 207-685-7 |
| ZÂMBETE | O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H](O)CO |
| InChI | InChI=1S/C5H12O5/c6-1-3(8)5(10)4(9)2-7/h3-10H,1-2H2/t3-,4+,5-HEBKCHPVOIAQTA-ZXFHETKHSA-N |
| CHEBI | 15963 |
| ChemSpider | 10254628 |
| Datele se bazează pe condiții standard (25 °C, 100 kPa), dacă nu este menționat altfel. | |
| Fișiere media la Wikimedia Commons | |
Ribit (adonit, adonidodulcit) - C 5 H 12 O 5 - alcool pentaatomic , reziduul ribit asociat cu izoaloxazina , face parte din dinucleotidele riboflavină și flavină adenină .
Obținut pentru prima dată de E. Merck din primăvara Adonis ( Adonis vernalis ) și studiat de E. Fischer. Face parte din acizii teicoici din pereții celulari ai bacteriilor gram-pozitive [1] . Se obține din L - riboză atunci când este redusă cu amalgam de sodiu. Mai des pornesc de la lactona acidului ribonic HOCH 2 (CHOH) 3 COOH, reducându-l mai întâi într-o soluție acidă și apoi într- o soluție alcalină .
Ribitolul este izolat ca benziliden acetal.
Din apă, ribitolul cristalizează în prisme dense; din alcool , se cristalizează sub formă de ace. Punct de topire 102 °C. Când este oxidat cu hipobromit de sodiu, dă zahăr , dând ozon cu fenilhidrazină , topindu-se la 167 ° C.
Când este încălzit cu o cantitate egală de 40% formaldehidă și acid clorhidric puternic , dă, conform lui Schultz și Tollens, adonit diformacetal C 5 H 3 O 5 (CH 2 ) 2 .
Ribitolul este stereoizomeric față de xilitol și arabinit , care, ca și ribitolul, sunt produși de reducere ai monozaharidelor respective xiloză și arabinoză .
Fiind un mezo -poliol, ribitul este optic inactiv.