Aldehidoacizii sunt compuși organici heterotrofe, ale căror molecule conțin atât grupări aldehide , cât și carboxil [1] .
Formula generală a compuşilor:
Numele acizilor aldehidici sunt construite pe baza acizilor carboxilici corespunzători, indicând locația grupării aldehide, dar denumirile triviale de acizi sunt, de asemenea, populare .
Seria omoloagă de acizi aldehidici începe cu acidul glioxilic (al cărui nume sistematic este „acid 2-oxoetanoic”).
Proprietățile chimice ale tuturor dehidroacizilor sunt determinate de structura lor. Deci, acești compuși au toate proprietățile caracteristice aldehidelor (adăugarea de acid cianhidric , reacția „oglindă de argint” etc.) și acizilor carboxilici (formarea de săruri, esteri).
Pentru a obține acizi aldehidici se pot folosi multe reacții chimice, prin care fie se introduce o grupare carbonil într-un compus carboxil, fie invers - o grupare carboxil este introdusă într-un compus cu o grupare aldehidă [1] .
Deci, una dintre metodele pentru sinteza acizilor aldehidici este oxidarea glicolilor :
Dicționare și enciclopedii |
|
---|