Mărul lui Cythera

Mărul lui Cythera
clasificare stiintifica
Domeniu:eucarioteRegatul:PlanteSub-regn:plante verziDepartament:ÎnflorireClasă:Dicot [1]Ordin:SapindofloraFamilie:AnacardiaceaeGen:SpondiasVedere:Mărul lui Cythera
Denumire științifică internațională
Spondias dulcis Sol. fost Parkinson
Sinonime
Spondias cytherea Sonn. — Mombin Cythera

Mărul lui Cythera , Spondias Cythera [2] ( lat.  Spondias dulcis ) este o specie de pomi fructiferi din genul Mombin din familia Sumac .

Titlu

Ambarella este numele latino-american pentru această plantă; este cunoscut și sub numele de „mărul de Cythera” ( franceză  pomme Cythère ), „polinezian plum” ( engleză  polynesian-plum ), „yellow plum” ( engleză  yellow plum ), Otaheite-apple , gutui tahitian .

Ambarella nu trebuie confundată cu Amborella ( Amborella ) - o plantă din Noua Caledonie , unul dintre cei mai primitivi reprezentanți moderni ai plantelor cu flori .

Descriere

Ambarella este un copac foios de până la 18 m înălțime. Frunzele au 20-60 cm lungime, eliptice la contur, pinnate, cu 9-25 foliole ovate-lanceolate. Florile sunt albe sau crem, colectate în panicule de până la 35 cm lungime. Fructele sunt ovale, lungi de la 6 la 9 cm, cu coaja subțire, dură, adunate în ciorchini. Fructele mature au coaja galben-aurie. În interior conține pulpă fibroasă crocantă, suculentă, parfumată, galben-aurie, și o piatră mare și tare, cu 1-5 semințe plate, acoperite cu numeroși țepi subțiri curbat uneori mai lungi de un centimetru.

Distribuție

Patria ambarella este Insulele Societății , de unde s-a răspândit pe scară largă la tropicele Lumii Noi și Lumii Vechi [3] . Este cultivat în Australia , Asia de Sud și de Sud-Est  - în India , Sri Lanka , Malaezia , Indonezia , Filipine și, într-o măsură mai mică, în Africa  - în Gabon și Zanzibar . În 1782, a fost introdus în Jamaica și de acolo s-a răspândit în alte insule din Caraibe , țări din America Centrală , Venezuela , Surinam și Brazilia .

Utilizare

Fructele Ambarella sunt gri-portocalii, de mărimea unui ou, arată ca prunele, cresc în grupuri mici de 2-10 bucăți [3] . Pulpa gălbuie a fructelor are gust dulce-acrișor, se consumă crude și se mai prepară sucuri, jeleuri și marmeladă [3] . Fructele necoapte sunt fierte ca și legumele, adăugate în supe și curry , conservate în marinată dulce-acrișoară [4] [3] .

Note

  1. ↑ Pentru condiționalitatea de a indica clasa de dicotiledone ca taxon superior pentru grupul de plante descris în acest articol, consultați secțiunea „Sisteme APG” a articolului „Dicotiledone” .
  2. ↑ Vulf, E. V. , Maleeva, O. F. Resurse mondiale ale plantelor utile / ed. ed. F. Kh. Bakhteev . - L . : Nauka, 1969. - S. 272-273. — 566 p.
  3. ↑ 1 2 3 4 Oxford, 2014 , p. 228.
  4. ↑ Novak B., Schultz B. Fructe tropicale. Biologie, aplicare, cultivare și recoltare / Per. cu el . - M. : BMM AO, 2002. - S.  32 -33. — 240 s. - ISBN 5-88353-133-4 .

Literatură

Link -uri