păstrăv Amu Darya | ||||
---|---|---|---|---|
clasificare stiintifica | ||||
Domeniu:eucarioteRegatul:AnimaleSub-regn:EumetazoiFără rang:Bilateral simetricFără rang:DeuterostomiiTip de:acorduriSubtip:VertebrateInfratip:cu falciGrup:peste ososClasă:pește cu aripioare razeSubclasă:pește newfinInfraclasa:peste ososSupercomanda:ProtacantopterigieEchipă:somonFamilie:somonSubfamilie:somonGen:somonVedere:păstrăv Amu Darya | ||||
Denumire științifică internațională | ||||
Salmo oxianus Kessler , 1874 [1] | ||||
Sinonime | ||||
|
||||
|
păstrăv Amu Darya ( lat. Salmo oxianus ) este o specie de pesti cu aripioare raze din familia somonului .
Este un endemic din Asia Centrală , dar pe teritoriul Rusiei se găsește pe iazurile aprovizionate, ai căror proprietari au optat pentru această specie. Datorită culorii sale, sub formă de multe puncte mici, un alt nume este mai frecvent - „pied”. Cazuri au fost înregistrate de pescarii locali de păstrăv Amu Darya care intră în râurile din regiunea Astrakhan , dar acest fapt al unei migrații atât de lungi a peștilor nu a fost confirmat. Păstrăvul Amu Darya este comun în cursurile superioare ale râului Amu Darya , bazinele râurilor Surkhan, Kafirnigan și Kyzyl-Suu.
Baza hranei pentru această specie de păstrăv o constituie locuitorii straturilor inferioare ale rezervorului - larvele diferitelor insecte, în timpul perioadei zhora - prăjelii altor pești (în special char ). Orice insectă găsită pe suprafața apei poate fi atacată de păstrăvul Amu Darya atunci când se hrănește activ. Din acest motiv, pescuitul păstrăvului Amu Darya a început să aibă loc mai des cu utilizarea uneltelor de pescuit cu muscă .
Cea mai bună perioadă de mușcătură este primăvara și începutul verii, când peștii sunt gata să se arunce pe aproape orice poate fi mâncat. După toamnă, când trece perioada de depunere a icrelor a păstrăvului Amu Darya, precum și alimentația săracă de iarnă, peștele încearcă să compenseze lipsa de hrană, profitând la maximum de creșterea aprovizionării cu alimente. Apoi vine un moment în care o creștere a temperaturilor medii zilnice face păstrăvul letargic, reticent în a răspunde la diferite momeli. O creștere a activității vine odată cu apropierea toamnei - în august, începe din nou să încânte pescarii cu ieșirile sale la momeli.
Cum să prindeți păstrăvul Amu Darya dacă nu există unelte scumpe de pescuit cu muscă? Nu vă supărați, deoarece în timpul perioadei de mușcătură activă, este perfect prins pe undițele obișnuite de pescuit cu plutire , cu toate acestea, este de dorit să aveți o mulinetă de încredere, cu un ambreiaj de frecare reglat corespunzător . Prima lovitură a unui păstrăv este un adevărat test pentru un pasionat de pescuit în râu de munte, mai ales dacă peștele cântărește 2 kg sau mai mult. Ea va lupta până la capăt și va avea nevoie de tensiune constantă din partea unei persoane pe toată perioada de luptă. Ca momeală se folosesc larve de insecte și pești mici. Când pescuiți cu muscă - muște asemănătoare cu insectele familiare păstrăvilor locali. Recent, a devenit populară dispozitivele de filare , ultraușoare, cu care păstrăvii Amu Darya sunt prinși pe diverse roți .
Atinge dimensiuni medii: greutate 2 kg, in functie de conditiile de habitat si aprovizionarea cu hrana se pot gasi indivizi de 7,5 kg. În perioada sovietică s-a înregistrat greutatea maximă a păstrăvului Amu Darya capturat - 27 kg, ceea ce nu este observat acum, din motive evidente. Acest pește nu poate fi numit comercial, deoarece nu se găsește în cantități mari, reprezentând mai mult interes pentru sportivi și pescarii amatori. Dar braconajul în habitatele lor originale exclude apariția unor astfel de indivizi, iar în rezervoarele stocate, păstrăvul este prins atunci când atinge o dimensiune comercializabilă.
Aproximativ în al doilea an de viață, păstrăvul Amu Darya începe să depună icre, mergând la locurile de depunere a icrelor. Spre deosebire de alte specii de pești, păstrăvul depune icre de la sfârșitul toamnei până la începutul iernii, de obicei începând de la sfârșitul lunii noiembrie. Femelele de păstrăv, luând pauze pentru odihnă, încearcă să scape de aproape toate ouăle în câteva abordări.
Păstrăvul Amu Darya în gătit este apreciat de mulți pescari. Carnea sa fragedă, ca majoritatea reprezentanților peștelui somon, este foarte gustoasă și conține acizi Omega-3 și Omega-6 , care au un efect benefic asupra sistemului cardiovascular. Fileul practic nu conține oase mici, ceea ce face ca păstrăvul Amu Darya să fie atractiv pentru gurmanzii adevărați.