Apoplastul este o structură extracelulară în plantele superioare , compusă din pereți celulari și spații intercelulare . Prin apoplast, datorită forțelor capilare care apar între elementele peretelui celular, umiditatea solului și a sedimentelor și toate substanțele dizolvate în acesta sunt transportate (de exemplu, săruri minerale și acizi humici ). Transportul apoplastic este blocat în părțile hidrofobe ale pereților celulari: benzile caspariene , cavitățile de aer și cuticula . Spre deosebire de transportul simplastic , transportul apoplastic nu consumă direct energia plantelor.