ayu | ||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
clasificare stiintifica | ||||||||||
Domeniu:eucarioteRegatul:AnimaleSub-regn:EumetazoiFără rang:Bilateral simetricFără rang:DeuterostomiiTip de:acorduriSubtip:VertebrateInfratip:cu falciGrup:peste ososClasă:pește cu aripioare razeSubclasă:pește newfinInfraclasa:peste ososCohortă:Pește osos adevăratSupercomanda:OsmeromorphaEchipă:MirosuriSubordine:mirositoareFamilie:Plecoglossidae (Plecoglossidae Bleeker , 1859 )Gen:Ayu ( Plecoglossus Temminck & Schlegel , 1846 )Vedere:ayu | ||||||||||
Denumire științifică internațională | ||||||||||
Plecoglossus altivelis ( Temminck & Schlegel , 1846 ) |
||||||||||
stare de conservare | ||||||||||
Date insuficiente Date IUCN deficitare : 62222 |
||||||||||
|
Ayu [1] [2] , sau ayu [3] ( lat. Plecoglossus altivelis ) este o specie de pești mici cu aripioare raze din ordinul mirosului , singurul din genul Ayu [1] ( Plecoglossus ) și Familia Plecoglossus [1] , sau ayuvy [1] , sau ayuvy [3] (Plecoglossidae). Datorită particularităților structurii scheletului și a intestinelor, acesta este separat într-o familie separată [4] , considerată anterior ca parte a familiei smelt (Osmeridae) [2] .
Lungimea corpului 30 cm, lungimea maximă 70 cm Trăiește în mare, depune icre în râuri. Se hrănește în principal cu alge, precum și cu plancton, larve de nevertebrate, crustacee și viermi. Gama este limitată la fâșia de coastă din nord-vestul Oceanului Pacific, de la Hokkaido până în Vietnam.
În Asia de Est, carnea de pește este apreciată pentru palatabilitatea sa. Peștii sunt cultivați artificial.
Există 2 subspecii [5] :