| PJSC „Preocuparea de cofetărie Babaevsky” | |
|---|---|
| Tip de | Societatea publica pe actiuni |
| Baza | 1804 |
| Predecesor | Asociația fiilor lui A. I. Abrikosov |
| Locație | Rusia :Moscova,strada Malaya Krasnoselskaya, 7 |
| Industrie | cofetărie |
| Produse | bomboane, ciocolată |
| Site-ul web | Site-ul oficial |
| Fișiere media la Wikimedia Commons | |
"Cofetarie Concern" Babaevsky "" (fostul parteneriat "Caise și fii") - cea mai veche dintre întreprinderile actuale de cofetărie din Rusia , care face parte din holdingul United Confectioners . Situat în districtul Krasnoselsky din Moscova . Fondată în 1804 .
Fabrica conduce istoria încă din 1804 ca atelier de familie al cofetarii Abrikosov (vezi Abrikosov, Alexey Ivanovich ) [1] [2] . În 1873, unitatea de cofetărie a soților Abrikoșov a primit statutul de fabrică după o petiție a lui Alexei Abrikosov, la 23 februarie 1873, adresată guvernatorului general al Moscovei. Numele oficial al fabricii era „Asociația fiilor lui A. I. Abrikosov”.
Carta parteneriatului a fost aprobată de cea mai mare la 25 aprilie ( 7 mai ) 1880 [ 3] . Fondatorii parteneriatului au fost consilierul comercial A. I. Abrikosov și casa comercială „A. I. fiii lui Abrikosov.
Parteneriatul a fost una dintre cele mai mari trei întreprinderi rusești de cofetărie, alături de Einem și A. Sioux and Co. Compania avea o fabrică la Moscova pe strada Malaya Krasnoselskaya , o rețea de magazine cu amănuntul de marcă și depozite angro în ambele capitale, la Târgul Nizhny Novgorod , la Kiev, Odesa, Rostov-pe-Don, o sucursală a fabricii în Simferopol și o fabrică de zahăr. fabrică.
Fabrica a reușit să câștige premii „Pentru calitate excelentă” în timpul expozițiilor de artă și industrială din întreaga Rusie din 1882, 1896, 1899, în urma cărora fabricii Abrikosov a primit dreptul de a reprezenta emblema de stat a Imperiului Rus pe ambalajele și etichetele produselor sale, precum și în publicitate, pe panourile magazinelor. În 1899 a primit titlul de „Furnizor al Curții Majestății Sale Imperiale” [4] .
Cofetăria parteneriatului a fost situată la Moscova pe Kuznetsky Most în pasajul Solodovnikov . În 1919, fabrica de cofetărie Abrikosov a fost naționalizată de autoritățile sovietice , iar în 1922 a fost redenumită fabrica numită după P. Babaev [5] .
Pavilionul de parteneriat la Expoziția de artă și industrială a întregii Ruse din 1882 de la Moscova
Publicitate de parteneriat
Magazin de parteneriat din Sankt Petersburg pe Nevsky Prospekt. 1901
La 11 noiembrie 1918, conform deciziei biroului Consiliului Regional al Economiei Naționale din Moscova, fabrica a fost naționalizată [6] . După naționalizare, primește denumirea de „Fabrica de Cofetărie de Stat Nr.2” [2] . În 1922, fabrica a primit un nou nume „Fabrică numită după. Muncitorul P. A. Babaev" în onoarea lui Pyotr Akimovich Babaev [7] , președintele Comitetului Executiv al Districtului Sokolniki , după transferul întreprinderii în jurisdicția " Mosselprom " [4] .
În timpul Marelui Război Patriotic, o parte semnificativă a echipamentului a fost dusă la Alma-Ata în legătură cu înaintarea forțelor germane asupra Moscovei. Un an mai târziu, pe baza echipamentelor îndepărtate, a fost creat un nou atelier de producție, care producea 20 de mii de tone de produse pe an. În timpul războiului, au fost stăpânite noi instalații de producție: a fost pus în funcțiune un atelier de concentrate alimentare, care a început să producă diferite tipuri de cereale sub formă de brichete, care au început să servească nevoilor armatei sovietice. A fost deschis un atelier de drojdie, care și-a propus să asigure populației orașului drojdie nutritivă proteică [4] .
În 1946, fabrica a început să producă, pentru prima dată în Rusia, baton de ciocolată și figurine de ciocolată în folie multicoloră. În anii 1960-1970, în fabrică au fost create noi soiuri de ciocolată și dulciuri, care și-au păstrat relevanța până în zilele noastre. Printre cele mai cunoscute bomboane de ciocolată se numără „Babaevsky”, „Inspiration”, „Lux”, „Guards”, „Elite”, dulciurile „Babaevsky”, „Visit” și altele [4] [8] .
Dulciuri „Inspirație”
Fabrica Montpensier numită după Babaev
În iulie 1992, fabrica a fost privatizată și a devenit societate pe acțiuni [1] . În 1998, după fuziunea unui număr de fabrici regionale de cofetărie, a fost înființată Babaevsky Confectionery Concern OJSC [2] .
În 2002, după falimentul Inkombank , un pachet de control al concernului a fost vândut către Amidis LLC pentru 800 de milioane de ruble [9] . În 2003, Babaevsky Concern a devenit parte a holdingului United Confectioners, care include și renumitele fabrici Krasny Oktyabr , Rot Front etc. În 2008, Babaevsky Concern a fost certificată în conformitate cu cerințele noului internațional ISO 22 000 În 2012, Babaevsky Concern a primit un certificat GOST R ISO 9001-2008 [4] .