Fabrica de lapte Bogodukhovsky

Bogodukhovsky Dairy Plant  este o întreprindere a industriei lactatelor din orașul Bogodukhiv , districtul Bogodukhovsky , regiunea Harkiv , Ucraina .

Istorie

Lactaria a fost înființată în timpul Marelui Război Patriotic , în 1944 [1] .

După sfârșitul războiului, fabrica a fost reconstruită și extinsă; până la mijlocul anilor 1960, capacitatea sa de producție a fost mai mult decât triplată față de când a fost lansată fabrica în 1944. De la începutul anului 1966, fabrica producea aproximativ 800 de tone de unt pe an, fără a lua în calcul celelalte produse lactate [1] .

În conformitate cu cel de -al optulea plan cincinal pentru dezvoltarea economiei naționale a URSS în 1969, uzina a fost reechipată tehnic.

În general, pe vremea sovietică, fabrica de lactate era una dintre întreprinderile de frunte din oraș [1] [2] [3] [4] .

După declararea independenței Ucrainei , la 13 octombrie 1992, împreună cu alte 9 fabrici de lapte din regiunea Harkiv, fabrica a fost transferată în proprietatea comunală a regiunii Harkiv [5] . Ulterior, întreprinderea de stat a fost transformată într- o societate pe acțiuni .

Criza economică care a început în 2008 a complicat situația uzinei. La data de 9 aprilie 2010, în adunarea acționarilor, a fost luată o decizie privind autolichidarea fabricii de lapte Bogodukhovsky [6] , în decembrie 2010 a fost declarată faliment [7] . În mai 2011, conducerea fabricii a fost trasă la răspundere pentru vânzarea de mașini de fabrică (la acea vreme deja gajate la bancă) [8] iar în primăvara anului 2012 procedura falimentului a fost finalizată [9] .

Ulterior, fabrica a fost transformată într- o societate cu răspundere limitată [10] .

În 2014, fabrica a instalat o linie de producție pentru producția de brânzeturi procesate de cârnați și a stăpânit producția acestora.

În prima jumătate a anului 2017, Asociația ucraineană a furnizorilor de lanțuri de vânzare cu amănuntul a efectuat o inspecție a untului produs din Ucraina, în timpul căreia s-a constatat că 15 din 33 de mărci de unt (inclusiv „Unt cu smântână dulce „Krestyanskoye”, 73% grăsime” produse de fabrica de lapte Bogodukhovsky) sunt un fals care nu îndeplinește cerințele stabilite din DSTU [10] . În cursul studiilor de laborator repetate efectuate de laboratorul de stat al Serviciului de Stat pentru Alimentație și Consumatori în mai 2019, s-a constatat că untul dulce de smântână al fabricii de lactate Bogodukhovsky, în ceea ce privește conținutul fracției de masă a produselor nelactate grăsime, încă nu respectă DSTU 4399:2005 [11] .

Starea actuală

Fabrica este angajată în prelucrarea laptelui și produce produse lactate ( unt , brânză tartinată , brânză tare , brânză de bloc procesată , brânză de cârnați procesată, brânză de vaci , masă de caș și produse din lapte integral) sub mărcile Vot so, Bogodukhivske sonechko, Milker și "Cazac". Cină".

Note

1. ↑ 1 2 3 Bogodukhiv, districtul Bogodukhivsky, regiunea Harkiv // Istoria orașului și a forțelor RSR ucrainene. Regiunea Harkiv. - Kiev, Ediția principală a URE AN URSR, 1966.
2. ↑ Bogodukhov // Marea Enciclopedie Sovietică. / ed. A. M. Prokhorova. a 3-a ed. Volumul 3. M., „Enciclopedia Sovietică”, 1970.
3. ↑ Bogodukhov // Enciclopedia sovietică ucraineană. Volumul 1. Kiev, „Enciclopedia sovietică ucraineană”, 1978. p.500
4. ↑ Bogodukhov // Marele Dicționar Enciclopedic (în 2 vol.). / redacție, cap. ed. A. M. Prohorov. volumul 1. M., „Enciclopedia sovietică”, 1991. p.147
5. ↑ Decretul către Cabinetul de Miniștri al Ucrainei nr. 577 din 13 iulie 1992. „Despre transferul benzii, ca și cum s-ar schimba de la puterea suverană, la puterea comunală a regiunilor și orașului Sevastopol” . Preluat la 10 iunie 2022. Arhivat din original la 13 iulie 2019. (nedefinit)
6. ↑ O serie de întreprinderi din Harkov intenționează să se autodistrugă o copie de arhivă din 12 iulie 2019 pe Wayback Machine // „Status Quo” (Kharkov) din 21 aprilie 2010
7. ↑ Falimentul întreprinderilor din Kharkov Copie arhivată din 12 iulie 2019 pe Wayback Machine // Status Quo (Kharkov) din 4 decembrie 2010
8. ↑ A fost deschis un dosar penal împotriva conducerii Uzinei de lapte Bogodukhovsky pentru vânzarea de mașini ipotecare Copie arhivată din 12 iulie 2019 pe Wayback Machine // Status Quo (Kharkiv) din 7 iunie 2011
9. ↑ Două fabrici de lactate au dat faliment în regiunea Harkov Copie de arhivă din 12 iulie 2019 pe Wayback Machine // Status Quo (Kharkiv) din 23 aprilie 2012
10. ↑ 1 2 15 Mărci de unt de calitate scăzută identificate
11. ↑ Atenție, fals: controlorii au respins una dintre mărcile de unt Copia de arhivă din 31 mai 2019 la Wayback Machine // 2000 Weekly din 30 mai 2019