Somatotropina bovină ( BST ) sau hormonul de creștere bovin ( BGH ) este un hormon peptidic produs de glanda pituitară a vacilor . Ca și alți hormoni, este produs în cantități mici și este implicat în procesele metabolice . La sfârșitul anilor ’70, Genentech Corporation a descoperit și brevetat gena care produce BST, în urma căreia a devenit posibilă cu ajutorul bacteriilor să se producă somatotropină bovină recombinată , rBST , alias rBGH , un hormon de creștere artificial. .
Patru companii farmaceutice de top din SUA, Monsanto , American Cyanamid , Eli Lilly și Upjohn au dezvoltat produse comerciale pe baza acestuia și au primit aprobarea pentru utilizarea lor în SUA, Rusia, India și alte zece țări. Utilizarea acestuia vă permite să creșteți producția de lapte .
Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății și a Institutului Național de Sănătate din SUA, utilizarea rBST este sigură pentru sănătatea umană. În același timp, un număr de producători și comercianți cu amănuntul din SUA preferă să vândă produse realizate fără utilizarea rBST.
rBST a fost interzis în Canada , Australia , Noua Zeelandă, Israel , Japonia și Uniunea Europeană din 2000. UE constată că utilizarea sa are ca rezultat „suferință crudă și inutilă” pentru animale, provocând „mastita gravă, boli ale picioarelor și probleme de reproducere” [1] .