Vanilie | ||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Vanilie cu frunze plate ( Vanilla planifolia ), specie tip de gen tip | ||||||||||
clasificare stiintifica | ||||||||||
Domeniu:eucarioteRegatul:PlanteSub-regn:plante verziDepartament:ÎnflorireClasă:Monocotiledone [1]Ordin:SparanghelFamilie:OrhideeSubfamilie:Vanilie | ||||||||||
Denumire științifică internațională | ||||||||||
Vanilloideae Szlach. , 1995 | ||||||||||
|
Vanilia [2] ( lat. Vanilloideae ) este o subfamilie de plante monocotiledonate din familia Orhideelor ( Orchidaceae ) [3] . Selectat în 1995 de botanistul polonez Dariusz Shlyahetko [4] .
Subfamilia include două triburi [5] , care la rândul lor sunt subîmpărțite într-un număr de genuri:
Genul tip este Vanilla Mill. [4] .
Reprezentanții subfamiliei sunt reprezentați pe scară largă în Africa tropicală , continentul american și Asia , mai rar în zonele temperate [3] .
Conform studiilor filogenetice moderne, Vanilloideae este o subfamilie veche de orhidee cu caracteristici relativ primitive . Gradul de relație cu restul subfamiliilor din familia Orhideelor este încă neclar și necesită studii suplimentare [8] .
Plante erbacee sau târâtoare, de la dimensiuni mici la mari. Rădăcinile sunt alungite, cărnoase. Tulpini foarte scurte spre lungi, verzi, erecte sau târâtoare. Frunzele sunt verzi, alternative, cărnoase, piele, una sau mai multe pe fiecare plantă. Inflorescența racemozată sau paniculată, poartă un număr mare de flori (rar una); floare cu o anteră. Fructul este o cutie. Semințele sunt rotunde, dure [3] .
Reprezentanții genului Vanilla - Vanilla planifolia , Vanilla pompona și Vanilla × tahititensis - sunt singurele specii de orhidee cu valoare agricolă [9] . Vanilia , un aditiv aromatic extras din acestea , este utilizată pe scară largă în gătit, parfumerie și medicină [10] .