Un magazin de vinuri este un local de băuturi din Imperiul Rus [1] . Magazinele de vinuri au permis vânzarea la pachet de băuturi fabricate în Rusia: produse de vodcă ( distilate ), vin de pâine, bere, hamal, miere, precum și vinuri de struguri rusești.
Legea reglementa clar amenajarea magazinelor de vinuri. Trebuiau să fie formate dintr-o cameră, să aibă uși și ferestre. Comunicarea internă cu alte încăperi și cu camera proprietarului a fost strict interzisă. Era interzisă amplasarea oricărui mobilier, cu excepția raftului și a raftului.
Erau trei categorii de magazine de vinuri. Categoria 1 - vânzarea a peste 3000 de găleți de vin pe an, categoria 2 - de la 1500 la 3000, categoria 3 - mai puțin de 1500 [2] .
O lege din 1885 permitea vânzarea băuturilor alcoolice în recipiente sigilate într-un depozit, fabrică sau magazin de băuturi alcoolice. Volumul minim al unei sticle a fost de 1/40 de găleată (307,4 mililitri). În 1886, legea a fost schimbată, iar cantitatea minimă de băuturi vândute era de 1/100 de găleată. Vânzarea a mai mult de 3 găleți a fost interzisă. Depozitarea și vânzarea în containere deschise sunt strict interzise. Au fost aplicate amenzi mari pentru vânzarea și depozitarea vinului și alcoolului în recipiente desigilate, 50 de ruble pentru prima încălcare și 100 pentru a doua.
Vinoteca vindeau vin obișnuit ( rectificat cu 40% alcool), vin de masă (rectificat de dublă purificare), alcool 95 grade [3] .
Modul de funcționare depindea de mărimea așezării. În orașele mari, inclusiv capitalele, magazinele erau deschise între orele 7:00 și 22:00. În mediul rural, vinoteca erau deschise de la 7:00 la 18:00 toamna și iarna, iar până la 20:00 vara și primăvara [2] .
Din 1886 până în 1894, proprietarii magazinelor de vinuri au oferit un depozit de 100 de ruble din fiecare magazin, pentru a asigura desfășurarea legală a comerțului. În 1893, Consiliul de Stat a abolit aceste norme.