Ziua Mondială a Laptelui este o zi stabilită de Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO) pentru a recunoaște importanța laptelui ca aliment global [1] . Această sărbătoare are loc la 1 iunie a fiecărui an începând cu anul 2001 [2] . Această zi este menită să ofere un prilej de a atrage atenția asupra activităților legate de sectorul laptelui [2] . Din 2000, FAO sărbătorește Ziua Mondială a Laptelui în Școli în ultima miercuri a lunii septembrie [3] .
Ziua Mondială a Laptelui a fost desemnată pentru prima dată de FAO în 2001. 1 iunie a fost aleasă ca dată deoarece multe țări au sărbătorit deja Ziua Laptelui la această dată [2] .
Această zi oferă o oportunitate de a se concentra pe lapte și de a crește gradul de conștientizare cu privire la rolul produselor lactate în alimentația sănătoasă, responsabilitatea producției de alimente și susținerea mijloacelor de trai. Acest lucru este susținut de datele FAO care arată că sectorul lactatelor sprijină mijloacele de trai a peste un miliard de oameni și că peste șase miliarde de oameni din întreaga lume consumă produse lactate [4] . Faptul că multe țări aleg să-l sărbătorească în aceeași zi dă o importanță suplimentară sărbătorilor naționale individuale și arată că laptele este un aliment global.
În 2016, Ziua Mondială a Laptelui a fost sărbătorită în peste 40 de țări. Evenimentele au inclus maratoane și curse în familie, demonstrații de muls și vizite la fermă, evenimente școlare, concerte, conferințe și ateliere de lucru, competiții și o serie de evenimente care promovează valoarea laptelui și demonstrează rolul important al industriei lactatelor la scară națională [2]. ] .
În 2017, s-au desfășurat 588 de evenimente în 80 de țări, generând 402 milioane de afișări pe rețelele de socializare cu ocazia #WorldMilkDay. Evenimentele au inclus casele deschise la fermele de lapte, donații de lapte către școli, donații către băncile alimentare, concursuri foto, competiții sportive, târguri, spectacole de dans, petreceri, conferințe de nutriție, degustări, expoziții, cărucioare cu alimente și baruri cu lapte [5] .
În 2018, Ziua Mondială a Laptelui a fost sărbătorită cu 586 de evenimente în 72 de țări. Fermierii, angajații, familiile, politicienii, bucătarii, nutriționiștii, medicii, oamenii de știință și sportivii și-au ridicat paharele cu lapte și au împărtășit informații despre beneficiile laptelui și produselor lactate în viața lor. #WorldMilkDay a primit 868 de milioane de afișări (de la 1 mai până la 2 iunie) cu peste 80.000 de postări de la 1 mai până la 2 iunie. Campania globală (inclusiv #WorldMilkDay, #RaiseAGlass și 19 traduceri și hashtag-uri locale) a primit peste 1,1 miliarde de afișări și 291 de milioane pe rețelele sociale [6] .
Ca răspuns la acest eveniment, „ Ziua mondială a laptelui pe bază de plante ” a fost creată în 2017 și are loc anual pe 22 august [7] . Obiecțiile organizatorilor la Ziua Mondială a Laptelui se concentrează pe impactul asupra mediului, impactul asupra sănătății și cruzimea față de animale în industria laptelui.