Varul hidraulic este un produs de ardere moderată (nu la sinterizare) al calcarelor marnoase care conțin de la 6 până la 20% impurități argiloase. Varul hidraulic tinde să se întărească nu numai în aer, ci și în apă . În urma arderii, nu se formează doar varul liber CaO, ci și compușii săi chimici cu oxizi de argilă - silicați de calciu, aluminați și ferite, capabili să se întărească nu numai în aer, ci și în apă.
Se foloseste sub forma de var stins (pulbere) si var nestins macinat. Varul hidraulic este folosit ca materie primă pentru prepararea mortarelor, betoanelor cu rezistență scăzută. Spre deosebire de soluțiile preparate cu var aer , astfel de soluții pot fi utilizate pentru părți ale clădirilor care se află în condiții umede în timpul funcționării.