Ochiul de pasăre [1] ( eye arțar ) este un tip de lemn cu o cădere sub formă de bucle mici, rar împrăștiate de fibre, rezultate din perturbarea creșterii unor copaci, în primul rând arțarul de zahăr ( lat. Acer saccharum ). Acest lemn foarte usor este marcat de modificari punctuale in structura de crestere - ochi , rezultate din tulburari de crestere a cambiului . Cauza exactă a unor astfel de tulburări nu este încă cunoscută, una dintre ipoteze are în vedere impactul unor ciuperci. Acest lemn este apreciat pentru calitățile sale decorative, iar raritatea sa face ca acest tip de lemn de cea mai bună calitate să fie de cinci ori mai scump decât lemnul normal de arțar de zahăr. [2]
Efecte similare asupra ochilor au fost documentate la multe alte specii de arbori, adesea nord-americane, în special arțar și mesteacăn , dar și la frasinul alb , nucul negru , sequoia , mahonul , fagul american și multe alte specii [2] . Nu au valoare economică, dar în unele cazuri pot fi folosite pentru fabricarea produselor. Astfel, cel mai vechi exemplu cunoscut de arțar cu ochi este un blat de arțar de câmp roman [3] .
Lemnul de artar ochi este dur, dar instabil la efectele mediului extern; devine galben la soare. Densitatea acestui lemn în stare uscată este de la 0,48 la 0,75 g/cm³, iar lemnul proaspăt tăiat de la 0,53 la 0,79 g/cm³. [4] În clasificarea defectelor lemnului, ochii aparțin grupului de defecte în structura lemnului .