Ciupercă-umbrelă de fetiță

Ciuperca umbrelă fecioară ( lat.  Leucoagaricus nympharum [1] sau Leucoagaricus puellaris ) este o ciupercă din familia ciupercilor . În sistemele mai vechi de taxonomie , a aparținut genului Macrolepiota ( Macrolepiota ) și a fost considerată o specie de ciupercă umbrelă roșie . Este comestibil , dar pentru că este rar și supus protecției, nu se recomandă colectarea lui.

Descriere

Cap de 4-7 (10) cm în diametru, subțire cărnoasă, la început ovoidă, apoi convexă, în formă de clopot sau în formă de umbrelă, cu un tubercul scăzut, marginea este subțire, franjuri. Suprafața este foarte ușoară, uneori aproape albă;

Pulpa capacului este albă, la baza tulpinii pe tăietură se înroșește ușor, cu miros de ridiche și fără gust pronunțat.

Picior de 7-12 (16) cm înălțime, 0,6-1 cm grosime, cilindric, înclinându-se în sus, cu o îngroșare tuberoasă la bază, uneori curbată, scobită, fibroasă. Suprafața tulpinii este netedă, albicioasă, devenind murdar maronie în timp.

Plăcile sunt frecvente, libere, cu un colariu cartilaginos subțire, cu marginea netedă, ușor de separat de calotă. Culoarea lor este inițial albă cu o tentă roz, devine mai închisă odată cu vârsta, iar plăcile devin maro când sunt atinse.

Resturile cuverturii : inelul din partea superioară a piciorului este albicioasă, lată, mobilă, cu marginea ondulată, acoperită cu un înveliș fulger; Volvo lipsește.

Pulberea de spori este albă sau ușor cremoasă.

Semne microscopice

Sporii sunt incolori, netezi, elipsoizi, 8–9 × 5–5,5 μm, pseudoamiloizi , metacromatici , cu un por de încolțire, conțin o picătură fluorescentă.

Trama himenofor corect.

Basidia în formă de maciucă, patru spori, 32–38 × 11–13 µm, cu sterigmate lungi de 3–4 µm.

Cheilocistidii de diferite forme, incolore, cu pereți subțiri, 27–35 × 10–12 µm.

Reacții chimice de culoare :

reacțiile plăcilor cu α-naftol și ale pulpei cu anilină sunt negative; capace, pulpe si pulpa cu sulfavanilina - negativ, pulpa cu fenol devine maronie, cu lactofenol se rumeneste usor, cu guaiacol da culoare maslinie.

Ecologie și distribuție

Crește pe sol în pădurile de pin și mixt , în pajiști , apare singur sau în grup, este rar. Distribuit în Eurasia , cunoscut în Insulele Britanice , Franța , Germania , Finlanda , Polonia , Republica Cehă , Slovacia , Estonia , Ucraina , în nordul Peninsulei Balcanice . În Rusia , apare în Primorsky Krai , pe Sahalin , foarte rar în partea europeană .

Sezon: august - octombrie.

Specii similare

Comestibil:

• Ciupercă umbrelă înroșită ( Chlorophyllum rhacodes ) cu capac de culoare mai închisă și carne intens colorată pe tăietură, mai mare.

Vedeți în Cărțile Roșii

În multe regiuni de răspândire, ciuperca umbrelă fecioară este rară și necesită protecție. A fost listat în Cartea Roșie a URSS și în Cartea Roșie a Federației Ruse (de la 1 iunie 2005 - exclus din Cartea Roșie a Federației Ruse), acum - în Cartea Roșie a Belarusului , în multe regiuni Roșii Cărți în Rusia (regiunea Astrahan, regiunea Kemerovo, regiunea Primorsky, regiunea Khabarovsk, regiunea Sahalin, regiunea Saratov, Republica Altai, Bashkortostan, Tyva, Adygea) [1] .

Număr: în toate regiunile, numărul este mic și supus fluctuațiilor semnificative.

Amenințări: defrișări excesive, incendii, compactarea solului și poluare cauzată de presiunile recreative.

Măsuri de conservare: controlul asupra stării populațiilor, conservarea cenozelor forestiere, organizarea rezervelor cu interzicerea tuturor tipurilor de exploatare forestieră și transformarea economică a terenurilor, limitarea sarcinilor recreative. Ciuperca este bine cultivată, este posibil să o păstrăm sub formă de cultură pură și reproducere în condiții naturale.

Literatură

• Wasser S.P. Flora ciupercilor din Ucraina. Ciuperci agaric / gauri. ed. I. A. Dudka. - K . : „Naukova Dumka”, 1980. - S. 30, 299-300.
• Vavrish P.O., Gorovoy L.F. Ciuperci în pădure și pe masă. - K . : „Recolta”, 1993. - S. 114. - ISBN 5-337-00728-9 .
• Ciuperci: un manual / Per. din ital . F. Dvin. - M . : „Astrel”, „AST”, 2001. - S.  69 . - ISBN 5-17-009961-4 .

Link -uri

• Taxonomie la www.mycobank.org  (accesat 27 august 2009)
• Ciuperca umbrelă pentru fete din Cartea Roșie a URSS  (Accesat: 27 august 2009)
• Ciuperca umbrelă fecioara din Cartea Roșie a Belarusului  (link inaccesibil)  (Data accesării: 27 august 2009)

Note

1. ↑ 1 2 Leucoagaricus nympharum (Kalchbr.) Bon // Baza de date biodiversitate. Zonele protejate ale Rusiei. FSBI "AARI"