Namol de defecare (altfel Defecate ) - deșeuri de producție de zahăr generate în timpul defecării sucului de zahăr , care sunt adesea folosite ca îngrășăminte de var .
Una dintre principalele etape ale producției de zahăr este defecarea sucului de zahăr - purificarea sucului crud de sfeclă sau trestie de zahăr din diferite impurități care împiedică concentrarea și cristalizarea ulterioară a zaharozei , care este necesară pentru obținerea zahărului alb. Defecarea se realizează prin amestecarea sucului de zahăr cu var nestins (CaO) , care, prin oxidarea și coagularea impurităților nedorite, le precipită pe fundul defecatoarelor - cazane folosite pentru defecare. După această procedură, soluția purificată de zaharoză este folosită pentru a produce zahăr, iar nămolul de defecare - sedimentul din defecator care conține apă, diverse amestecuri de substanțe organice și var, rămâne ca deșeu. De exemplu, atunci când se folosește sfecla roșie ca materie primă, nămolul de defecare reprezintă de la 8 până la 12% din masa sfeclei roșii prelucrate [1] .
Compoziția nămolului de defecare variază ușor în funcție de tipul de materie primă și tipul de producție, dar într-un caz tipic, atunci când este uscat la un conținut de umiditate de 25-30%, acesta conține 60-70% var (dioxid de carbon amestecat cu caustic). ), 10-15% substanțe organice , 0,2-0,7 % azot , 0,2-0,9% fosfor (sub formă de P 2 O 5 ), 0,5-1% potasiu (sub formă de K 2 O) și cantități mici de magneziu , sulf și oligoelemente [1] .
Datorită costului ridicat al transportului materiilor prime (în special sfecla de zahăr), fabricile de zahăr sunt de obicei situate în apropierea terenurilor agricole unde crește sfecla de zahăr sau trestia de zahăr. Acest lucru facilitează utilizarea nămolului de defecare ca îngrășământ pe același teren. În plus, experimentele arată că utilizarea nămolului de defecare ca îngrășământ este mai eficientă decât utilizarea calcarului măcinat [2] . De exemplu, în anii șaptezeci în URSS, 3 milioane de tone de nămol de defecare pe an erau folosite ca îngrășăminte [1] .
Utilizarea namolului de defecatie este recomandata numai pentru soluri cu o aciditate hidrolitica de cel putin 2 mEq la 100 g, si cea mai eficienta aplicare sub culturile de iarna sau inainte de arat adanc. Calculul cantității de nămol de defecare la hectar se face pe baza conținutului de var, echivalent cu calculul cantității de calcar măcinat aplicat. Amestecarea directă sau aplicarea simultană a namolului și gunoiului de grajd , superfosfat , sulfat de amoniu , azotat de amoniu și alte îngrășăminte nu este recomandată [2] .