| Donskaya ureche | |
|---|---|
| Locație | |
| Orașul gazdă | khutor Kurgan, raionul Azov, regiunea Rostov |
| Țară | Rusia |
Donskaya Ukha este un festival gastronomic care are loc pe teritoriul fermei Kurgan [1] din districtul Azov din regiunea Rostov . În 2016, au trecut 10 ani de la prima organizare a festivalului [2] .Festivalul este susținut de Guvernul regiunii Rostov [3] .
În 2014, în perioada festivalului, au fost organizate diverse concursuri, chestionare și degustări de mâncare . Vizitatorii au putut vedea expoziții și pot lua parte la cursuri de master. Publicul copiilor a fost distrat de animatori. Participanții la programul festivalului au pregătit supă de pește , a cărei degustare a început la prânz, după ce membrii juriului și-au dat nota. Toată lumea putea participa la festival. În 2014, s-a desfășurat un flash mob de dans în apă, au fost organizate diverse căutări, au funcționat atracțiile [1] .
În 2016, în cadrul festivalului gastronomic, au fost pregătite peste 500 de litri de supă de pește [3] . La festival au participat aproximativ o mie de invitați sosiți din diferite raioane ale regiunii Rostov și din alte regiuni. Printre participanții la festival s-au numărat echipe din localitățile rurale din regiunea Azov. Fiecare dintre participanți a pregătit feluri de mâncare după diferite rețete, ținând cont de ingredientele disponibile. În 2016, comisia de concurs nu a putut determina cele mai bune preparate din cauza rezultatelor ridicate care au fost demonstrate de toți participanții [2] .
Sărbătoarea este inclusă în Calendarul național de evenimente turistice [4] .