Saale-Unstrut

Saale-Unstrut (germană: Saale-Unstrut ) este o regiune din Germania . situat pe teritoriul statelor Saxonia-Anhalt și Turingia .

Geografie

Saale-Unstrut este una dintre cele 13 regiuni viticole tradiționale din Germania, centrată pe orașul Freiburg , situat între râurile Saale și Unstrut . De-a lungul râului Unstrut, regiunea se întindea de la orașul Lauch până la confluența acestui râu în Saale (lângă Naumburg ) și mai departe de-a lungul Saale de la Jena la Burgwerben .

Vinificație

Istoria vinificației în Saale-Unstrut are peste o mie de ani. Prima mențiune scrisă a viticulturii locale datează din anul 998 . Cele mai mari podgorii acoperă munții din Kachen , Schulpforte și Bad Kösen . Lungimea regiunii viticole de aici este de cel puțin 60 de kilometri. Există, de asemenea, podgorii pe ambele maluri ale sistemului fluvial Saale-Unstrut - în Bad Sulz , la Zeitz , lângă Seeburg și în alte locuri care aparțin, de asemenea, regiunii viticole Saale-Unstrut.

Saale-Unstrut produce în principal soiuri de struguri cu coacere timpurie, cum ar fi Müller-Thurgau , Pinot blanc și Sylvaner . Suprafața ocupată de podgorii variază între 600 și 900 de hectare (în funcție de anotimp). Din 1969, aici este aleasă în fiecare an o Regină a Vinului din Saale Unstrut .

Regiunea Saale-Unstrut este renumită și pentru clădirile medievale conservate: castele, palate și biserici.

Note

Link -uri