Zamiatina, Natalia Georgievna
Natalya Georgievna Zamyatina (n. 17 ianuarie 1951 , Moscova , URSS ) este o botanică sovietică și rusă , o popularizatoare a botanicii , o ilustratoare (autoare de desene botanice). Specialist în domeniul plantelor sălbatice alimentare, plantelor medicinale și otrăvitoare. Agronom al Grădinii Botanice de Plante Medicinale a Academiei Medicale I.M. Sechenov din Moscova .
Biografie
S-a născut pe 17 ianuarie 1951 la Moscova . În 1975 a absolvit Facultatea de Farmacie a Institutului Medical I din Moscova, numită după I.M. Sechenov . Din 1979 - agronom al Grădinii Botanice de Plante Medicinale a aceleiași universități.
El predă teoria și practica cultivării și utilizării plantelor medicinale.
Membru al Societății Fitoterapeutice din Moscova [1] , al Societății Naturaliștilor [1] , al Asociației Profesionale a Naturoterapeuților [2] .
Lector al filialei din Moscova a Uniunii Grădinarilor din Rusia [1] .
Autor a peste douăzeci de cărți [3] și a numeroase articole despre plante sălbatice și culinare și medicină conexe [1] . Editor și coautor al cărții în trei volume „Plantele sălbatice de hrană” („Copaci și arbuști”, „Plante ierboase”, „Mușchi, ciuperci, licheni”) de Mihail Vișnevski [4] . Colaborator permanent la revista „ Science and Life ” [1] .
Ilustrator principal al propriilor cărți. Ea a ilustrat multe cărți și manuale despre plante și ciuperci ale altor autori. Unul dintre ilustratorii „ Carții Roșii a Federației Ruse (plante și ciuperci)” [1] [3] . Desenele botanice ale Zamyatinei au fost expuse în mod repetat la expoziții de la Casa Centrală a Jurnaliştilor , Biblioteca de Literatură Străină , la VDNKh și alte locații [3] .
Mass-media rusă de știință publică și populară o caracterizează pe Natalia Zamyatina drept „un mare herbarist” (“ Rossiyskaya Gazeta ”) [5] , „un mare cunoscător al lumii plantelor, <...> o persoană deschisă, generoasă, gata să-și împărtășească cunoștințele” ( „ Vestitorul grădinarului ”) [6] .
Bibliografie
Cărți
- Bucătăria lui Zamyatina N. G. Robinson. - M. : Institutul de Cercetări Tehnologice, 1994. - 656 p. - (Omul și natura). — 50.000 de exemplare. - ISBN 5-87351-006-4 .
- Zamyatina N. G. Plante medicinale. - M. : ABF, 1998. - 520 p. - (Enciclopedia naturii Rusiei). — ISBN 5-87351-009-4 .
- Zamyatina N. G. Ierburi utile pe site-ul dvs. — M. : Fiton+, 2000. — 240 p. - (Lumea vie din jurul nostru). - 5000 de exemplare. — ISBN 5-93457-016-1 .
- Gulenkova M.A., Zamyatina N.G., Sergeeva M.N. Plante medicinale. - M. : Egmont Rusia Ltd., 2002. - 64 p. - (Atlas de natură autohtonă). — 10.000 de exemplare. — ISBN 5-85044-724-5 .
- Brovkina E. T., Sivoglazov V. I., Zamyatina N. G., Sergeeva M. N. Animale periculoase și plante otrăvitoare. - M. : Egmont Rusia Ltd., 2002. - 64 p. - (Atlas de natură autohtonă). — 10.000 de exemplare. — ISBN 5-85044-826-8 .
- Zamyatina N. G. Ambulanta in tara. Daca nu este medic in apropiere.... - M. : Dilya, 2004. - 128 p. - 5000 de exemplare. — ISBN 5-88503-193-2 .
- Zamyatina N. G. Alfabetul plantelor medicinale. - M . : Drofa-Plus , 2005. - 384 p. - (Carte utilă: de la A la Z). - 7000 de exemplare. — ISBN 5-9555-0610-1 .
- Zamyatina N. G., Sergeeva M. N. Fructele de pădure sunt comestibile și otrăvitoare. - M. : Kladez-Buks, 2007. - 128 p. - 3000 de exemplare. - ISBN 978-5-93395-204-6 .
- Zamyatina N. G. Clopote. - Vladimir: Editura IMM-urilor, 2007. - 45 p. - ISBN 978-5-7578-0330-2 .
- Bucătăria lui Zamyatina N. G. Robinson. Rețete de mâncăruri din plante și flori sălbatice. — M .: Tsentrpoligraf , 2012. — 634 p. - 3000 de exemplare. — ISBN 978-5-227-03953-8 .
- Bucătăria lui Zamyatina N. G. Robinson. Rețete de mâncăruri din plante și flori sălbatice. — M .: Tsentrpoligraf , 2013. — 635 p. - 3000 de exemplare. — ISBN 978-5-227-03953-8 .
- Zamyatina N. G., Sergeeva M. N. Fructe de pădure și fructe: un atlas de buzunar determinant: fructe și fructe de pădure comestibile și omologii lor necomestibile. — M .: AST , 2014. — 127 p. — ISBN 978-5-17-085433-2 .
- Zamyatina N. G., Sergeeva M. N. Ciuperci: ciuperci comestibile și omologii lor necomestibile. — M .: AST , Kladez, 2014. — 128 p. — ISBN 978-5-17-085883-5 .
- Bucătăria lui Zamyatina N. G. Robinson. Rețete de mâncăruri din plante și flori sălbatice. — M .: Tsentrpoligraf , 2015. — 635 p. - 2000 de exemplare. - ISBN 978-5-227-063-15-0 .
Interviu
Note
- ↑ 1 2 3 4 5 6 Zamyatina Natalya Georgievna . Știință și viață (2009). Preluat la 1 iulie 2019. Arhivat din original la 30 iunie 2019. (nedefinit)
- ↑ Pavel Korkin. „Fancy Food”: experții în ierburi și ciuperci, deserturi vegane, bucătărie cu conifere, prăjire cu insecte și mâncare prano împărtășesc rețete neobișnuite . Cuțit (23 februarie 2019). Preluat la 1 iulie 2019. Arhivat din original la 1 iulie 2019. (nedefinit)
- ↑ 1 2 3 Serov Matvey. Natalya Zamyatina, rezidentă din Novogireevo, desenează plante cu precizie fotografică . Rambler (15 septembrie 2017). Preluat: 1 iulie 2019. (nedefinit)
- ↑ Interviu cu Natalya Zamyatina . Grădina Botanică a Facultății de Biologie a Universității de Stat din Moscova Lomonosov (26 iunie 2018). Consultat la 30 iunie 2019. Arhivat din original la 17 septembrie 2017. (nedefinit)
- ↑ Alexandru Khaburgaev. Gătit flori // Ziar rusesc - Săptămâna. - 2005. - 10 iunie ( Nr. 3792 ).
- ↑ Rebrik A. A. Păstrator al secretelor ierburilor magice // Buletinul florăriei. - 2008. - Iunie ( Nr. 11 ).
Surse