Lucrări de piatră - producția de zidărie sub formă de combinație de piatră naturală (pietrul, bolovani, moloz, granit) și pietre artificiale folosind mortare de var sau de ciment, beton, legături de fier etc.
Materialul pentru aceste lucrări este piatra naturală în forma sa brută (pietre de câmp, pietruiș , bolovani ), sau extrasă din cariere, prelucrată de un tăietor de pietre , sau piatră pregătită artificial sub formă de paralelipipedi obișnuiți ( cărămidă ) și în alte forme geometrice ( caramida modelata ) sau sub forma unei mase monolitice ( beton ). Pentru a conecta pietrele, se folosesc mortare - var și ciment, legături de fier și, uneori, pietrele în sine sunt tivite pentru angajare reciprocă.