Pietrele latte sunt stâlpii de piatră ai clădirilor antice din Guam și insulele sudice ale Insulelor Mariane de Nord .
Sunt destul de multe în toată Guam. Uneori sunt identificați cu moai din Insula Paștelui . Sunt coloane din calcar , bazalt sau gresie . Înălțimea lor variază de la 60 cm la 3 metri, uneori există exemplare de până la 8 metri.
Se crede că latte au fost în uz încă din jurul anului 800 d.Hr. e. Au fost răspândite până la sosirea expediției lui Ferdinand Magellan în 1521 și ulterior colonizării spaniole. Începând cu anul 1700, acestea nu au mai fost folosite.
Există o serie de legende asociate cu aceste structuri. O serie de oameni de știință tind să creadă că aceste pietre ar putea fi nu numai temelia caselor antice, ci și folosite de Chamorros în alte scopuri.
Reprezentări ale pietrei de latte apar pe steagul și stema Insulelor Mariane de Nord .