| Vedere | |
| Dominic | |
|---|---|
| 59°56′10″ s. SH. 30°19′23″ in. e. | |
| Țară | |
| Locație | St.Petersburg |
| stare | Un obiect al moștenirii culturale a popoarelor Federației Ruse de importanță federală. Reg. Nr. 781520400390036 ( EGROKN ). Obiect nr. 7810608001 (bază de date Wikigid) |
| Fișiere media la Wikimedia Commons | |
Dominik este prima cafenea din Imperiul Rus . Cafeneaua funcționează din 1841 în Sankt Petersburg , la adresa Nevsky Prospekt nr. 24 .
Cafeneaua era situată la primul etaj al uneia dintre cele două clădiri rezidențiale (adresa modernă - Nevsky Prospekt, casele nr. 22 și 24) care au aparținut Bisericii Luterane Sfinții Petru și Pavel . Inițial, două case cu etaj și jumătate au fost construite în 1735 pentru cler și școală; aceste clădiri nu s-au păstrat. Ambele clădiri au fost reconstruite în 1830-1832. arhitect G. R. Zollikofer , aveau deja trei etaje. În 1910-1911, clădirilor au fost adăugate încă două etaje. arhitectul W. E. Collins. [unu]
Crearea cafenelelor (atunci „cafeele”) pe modelul celor pariziene, combinând avantajele tavernelor (mâncarea copioasă) și a cofetăriilor care existau în Rusia încă de la începutul secolului al XIX-lea (jocuri, băuturi, desert), a fost permis printr-un decret al Senatului din mai 1841. Prima cafenea a fost deschisă de Dominique Riz-a-Porta, originar din Elveția ( germană: Dominique Riz à Porta , originar din Sarna , ginerele său era I. I. Isler ).
Cafeneaua ar putea vinde:
Cafeneaua era populară: o vizitau până la o mie și jumătate de vizitatori pe zi, datorită locației sale bune, bucătăriei bune și prețurilor rezonabile (factura medie era de aproximativ 40 de copeici).
Conform decretului, cafeneaua ar putea face bani prin închirierea locurilor de biliard , boule , domino , dame și șah .
Obisnuiții cafenelei erau trișori . A fost aici, conform memoriilor lui A. E. Riesenkampf , în februarie 1844, F. M. Dostoievski a pierdut ultima sută de ruble din o mie primite de la gardian dimineața în fața trișorului la domino în douăzeci și cinci de jocuri (restul de bani s-au dus pentru acoperirea datoriilor).
Cafeneaua a intrat ferm în istoria șahului rusesc. Jucători de șah proeminenți au jucat aici pentru bani, inclusiv Chigorin și Schiffers . Jocul cu maestrul presupunea plata a 20 de copeici către cafenea pentru închirierea unui loc, precum și o rată în numerar; jucătorii puternici au folosit handicapul .
Cafeneaua a găzduit primele turnee de șah rusești, cel puțin din 1876. Dar curând cafeneaua a devenit aglomerată și turneele s-au mutat la Adunarea Germană din Sankt Petersburg („Clubul de șah St. Petersburg”), la restaurantul Milbreta. În 1877, în restaurantul lui Prader a fost deschisă o sală specială de șah [2] .
Cafeneaua a fost vizitată de F. M. Dostoievski , D. I. Mendeleev . Cafeneaua este menționată în lucrările lui M. E. Saltykov-Shchedrin , A. P. Cehov . Vizitatorii obișnuiți („dominicanii”) și interioarele au atras atenția lui I. E. Repin și V. E. Makovsky .
La fel ca marea majoritate a restaurantelor și cafenelelor, Dominik s-a închis după revoluție . În perioada sovietică, în clădire a fost deschisă o gelaterie, care a primit porecla „Broasca” din cauza culorii verzi a canapelelor [3] .
Momentul deschiderii „Broaștei” este discutabil: se numesc anii 1920 (există [4] o fotografie în care numele este încă vechi – „Dominic” – dar într-o ortografie nouă ), conform altor surse, cafenea redeschisă cu puțin timp înainte de Marele Război Patriotic ; Este indicat și anul 1960.
„Broasca” a durat până în 1990. Acum, în incinta cafenelei se află: restaurant-cafenea Raclette Dominique 1841 [5] , Market Place, un magazin de suveniruri, iar la ultimul etaj al clădirii se află un salon de artă „Nevsky, 24” [6] .