Dovialis kaffir
| Dovialis kaffir | ||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Inflorescenţă | ||||||||||||||||
| clasificare stiintifica | ||||||||||||||||
| Domeniu:eucarioteRegatul:PlanteSub-regn:plante verziDepartament:ÎnflorireClasă:Dicot [1]Ordin:colorat malpighianFamilie:salcieTrib:FlacurtiaceaeGen:DovialisVedere:Dovialis kaffir | ||||||||||||||||
| Denumire științifică internațională | ||||||||||||||||
| Dovyalis caffra ( Hook.f. & Harv. ) Warb. , 1894 | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
Dovialis kaffir , de asemenea merele kaffir , pruna kaffir ( lat. Dovyalis caffra ) este un pom fructifer veșnic verde din familia salciei .
Descriere
Prunul Kaffir este un arbore mic dioic de până la 9 m înălțime, cu frunze ovale lucioase de 2,5-7,5 cm lungime. Florile sunt mici, fără petale. Fructul este rotund sau ușor aplatizat, de 2,5-4 cm în diametru, cu o coajă netedă, dură, de culoare galben strălucitor, cu pulpa acrișoară, parfumată, cu 5-15 semințe plate în centru.
Distribuție
Patria prunei Kaffir este Africa de Sud-Vest. În prezent este introdus și cultivat în sudul Franței , Italia , Algeria , Egipt , Filipine , nord-vestul Australiei , Jamaica , Florida și sudul Californiei .
Sezon
De regulă, plantele înfloresc primăvara, iar fructele se coc din august până în octombrie. Spinii complică procesul de recoltare, astfel că coroana este filetată pe exterior pentru a ușura culegerea fructelor.
Utilizare
Fructele coapte de prune Kaffir sunt comestibile proaspete, dar majoritatea oamenilor le consideră prea acre, prin urmare, cel mai adesea se taie in jumatate, se curata si se presara cu zahar . De asemenea, sunt folosite pentru a face gemuri , jeleuri și marinate .
Note
- ↑ Pentru condiționalitatea de a indica clasa de dicotiledone ca taxon superior pentru grupul de plante descris în acest articol, consultați secțiunea „Sisteme APG” a articolului „Dicotiledone” .