| Măr „Scorțișoară în dungi” | |
|---|---|
| Sistematică | |
| Vedere | Măr domestic ( Malus domestica ) |
| varietate | „Scorțișoară în dungi” |
| Sinonime | |
| Dungate maro, scortisoara, maro | |
| Origine | |
| Tara de origine | imperiul rus |
| Crescător | Varietate de selecție națională. |
| Distribuit în Rusia | Inclus în Registrul de stat pentru regiunile de Nord, Nord-Vest, Volga-Vyatka, Pământul Negru Central și Volga Mijlociu. |
| Fișiere media la Wikimedia Commons | |
Scorțișoară în dungi este o varietate de început de toamnă de măr domestic [1] .
Originea soiului este necunoscută. Prima mențiune în literatură despre soiul scorțișoară în 1810 în cartea lui V.A. Levshin „Managerul sau instruirea practică în toate părțile agriculturii”. Acest soi a fost descris mai detaliat de pepinierul din Moscova N.A. Krasnoglazov în 1848 în cartea „Regulile pomiculturii” [2] .
Numele soiului se datorează probabil faptului că fructele soiului au miros de scorțișoară. Cu toate acestea, remarcabilul pomolog rus M.V. Rytov nu credea că merele din soi au miros de scorțișoară [3] . Deși trebuie menționat că însuși cuvântul „scorțișoară” în rusă provine din cuvântul scorțișoară. Sub denumirea „Brown” soiul este menționat în „Dicționarul explicativ al Marii Limbi Ruse Vie” de V.I. Dal în 1861, precum și în cartea lui M.V. Rytov „Mere rusești” 1914 [4] .
La un moment dat, era distribuit pe scară largă în întreaga Rusie centrală, în special în regiunile centrale. În regiunea Volga este mai puțin comun, în principal ca arbori individuali, deși a fost inclus în sortimentul standard de pepiniere din Tatarstan. Chiar și mai puțin frecvent în regiunea Bashkiria și Orenburg.
Arborele este viguros, în tinerețe coroana este larg piramidală, la copacii adulți este rotunjită, cu ramuri agățate. Ramurile scheletice se îndepărtează de trunchi într-un unghi foarte ascuțit și se pot rupe cu ușurință sub greutatea culturii, așa că trebuie să monitorizați cu atenție suportul în timp util al pomilor fructiferi.
Fructe de mărime medie sau sub medie, formă de nap puternic turtit, fără coaste sau cu lobi mici. Culoarea principală este verzuie la recoltare și galbenă în momentul maturizării consumatorului. Colorație tegumentară sub formă de dungi roșu închis și pete bine definite pe un fundal roșcat slab exprimat din partea însorită.
O caracteristică a fructului este o farfurie mică și largă, cu cinci umflături vizibile ("perle") la baza sepalelor.
După gustul fructelor, scorțișoară în dungi este una dintre cele mai bune soiuri din centrul Rusiei. Pulpa este fragedă, acru-dulce, cu un condiment și o aromă caracteristice.
Cu participarea scorțișoară în dungi, au fost create aproximativ 20 de soiuri noi, inclusiv soiuri de selecție ale Institutului de Cercetare a Horticulturii All-Russian numite după V.I. I.V. Michurina: Cinnamon New, Autumn Joy și Young Naturalist (toate din încrucișarea Cinnamon Striped x Welsey).