Nufărul alb ca zăpada
| Nufărul alb ca zăpada | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| clasificare stiintifica | ||||||||||||||
| Domeniu:eucarioteRegatul:PlanteSub-regn:plante verziDepartament:ÎnflorireClasă:Dicot [1]Ordin:nuferiFamilie:nuferiGen:NufărVedere:Nufărul alb ca zăpada | ||||||||||||||
| Denumire științifică internațională | ||||||||||||||
| Nymphaea candida J.Presl et C.Presl | ||||||||||||||
| ||||||||||||||
Nufărul alb ca zăpada , sau alb pur [2] , sau alb ca zăpada [3] ( lat. Nymphaéa candida ) este o plantă acvatică , o specie din genul Nufăr din familia Nuferi .
Descriere botanica
Nufărul alb ca zăpada este o plantă acvatică perenă . Se deosebește de nufărul alb prin flori mai ușoare, un stigmat portocaliu strălucitor puternic deprimat și o bază a caliciului aproape patruunghiulară.
Rizomul este lung, orizontal.
Frunzele sunt plutitoare, rotunjite, până la 20-30 cm în diametru.
Florile sunt albe, de până la 15 cm în diametru, ușor parfumate. Gineceu sincarpus, cu ovar semi-inferior .
Distribuție și habitat
Crește în Kazahstan , Asia Centrală , în Rusia - în partea europeană , Siberia de Vest și de Est .
Compoziție chimică
Rizomul, ca și cel al nufărului alb ( nymphaea alba ), conține mulți taninuri. Când sunt proaspete, conțin nimfeină alcaloidă ( ) și, prin urmare, sunt necomestibile. În stare uscată, acestea conțin până la 20% amidon , 5-6% glucoză și o mulțime de acizi tanici. Conține acid metarabic și elagic , substanță asemănătoare parafinei, 6-10% cenușă, puțină grăsime . Semințele uscate conțin până la 47% amidon [4] .
Importanța economică și aplicarea
Rizomii uscați și măcinați pot fi adăugați în făina de cereale sau consumați fierți și prăjiți [5] [4] [6] .
În medicina populară, un decoct de nufăr este folosit ca remediu pentru acnee și pistrui, rizomii proaspeți sunt folosiți pentru combaterea gândacilor [6] .
Note
- ↑ Pentru condiționalitatea indicarii clasei de dicotiledone ca taxon superior pentru grupul de plante descris în acest articol, consultați secțiunea „Sisteme APG” a articolului „Dicotiledone” .
- ↑ Conform cărții „Flora URSS”. Consultați secțiunea Literatură .
- ↑ Conform cărții „Ghid ilustrat pentru plantele din Rusia Centrală”. Consultați secțiunea Literatură .
- ↑ 1 2 Aghababyan, 1951 , p. 326.
- ↑ Pavlov N. V. Materii prime vegetale din Kazahstan. - Academia de Științe a URSS, 1947.
- ↑ 1 2 Gubanov I. A. et al. Plante sălbatice utile ale URSS / ed. ed. T. A. Rabotnov . - M . : Gândirea , 1976. - S. 122. - 360 p. - ( Referință-determinanți ai geografului și călătorul ).
Literatură
- Aghababyan Sh. M. Plante furajere ale fânețelor și pășunilor din URSS : în 3 volume / ed. I. V. Larina . - M .; L . : Selkhozgiz, 1951. - V. 2: Dicotiledonate (Clorantice - Leguminoase). - S. 326. - 948 p. — 10.000 de exemplare.
- Komarov V. L. Genul 504. Nufărul - Nymphaea // Flora URSS : în 30 de volume / cap. ed. V. L. Komarov . - M .; L . : Editura Academiei de Ştiinţe a URSS , 1937. - T. 7 / ed. volumele B. K. Shishkin . - P. 6-12. - 792, XXVI p. - 5200 de exemplare.
- Gubanov I.A. 572.Nymphaea candidaL. - Nufărul alb de zăpadă //Ghid ilustrat pentru plantele din Rusia Centrală :în 3 volume /I. A. Gubanov, K. V. Kiseleva , V. S. Novikov , V. N. Tikhomirov . -M .: Parteneriat științific. ed. KMK: Institutul de tehnologie. issled., 2003. - V. 2: Angiosperme (dicotiledonate: separat-petal). - S. 187. - 666 p. -3000 de exemplare. —ISBN 9-87317-128-9.
Link -uri
- Nymphaea candida : informații despre taxon în Proiectul Plantarium (Plant Key and Illustrated Species Atlas). (Accesat: 2 august 2016)
- Flora Chinei: Nymphaea candida