Tătar de quinoa

Tătar de quinoa
clasificare stiintifica
Domeniu:eucarioteRegatul:PlanteSub-regn:plante verziDepartament:ÎnflorireClasă:Dicot [2]Ordin:garoafeFamilie:nemuritoareSubfamilie:ceață [1]Trib:AtripliceaeGen:QuinoaVedere:Tătar de quinoa
Denumire științifică internațională
Atriplex tatarica L. , 1753

Tătar quinoa ( lat.  Átriplex tatárica ) este o specie de plante cu flori dicotiledonate aparținând genului Cygnus din familia Marev ( Chenopodiaceae ).

Anuală cu frunze ondulate cu înveliș argintiu, cu panicule apicale de glomeruli de flori mici unisexuate.

Descriere botanica

O plantă anuală cu tulpină erectă sau ascendentă până la 60-100 cm înălțime, ramificată [3] [4] .

Frunze pe pețiole de până la 2 cm lungime, alterne (cel mai de jos opuse), triunghiular-ovate sau alungite-ovate la contur, 2-7 cm lungime și 1-4 cm lățime, de obicei crestate-dintate până la lobate, cuneate până la cuneate larg la baza și uneori aproape în formă de suliță, acoperită cu o înveliș făinoasă strălucitoare alb-cenușiu pe ambele părți sau doar dedesubt [3] [5] .

Flori în glomeruli, formând o paniculă apicală spicată, unisexuată. Flori staminate cu 5 stamine și 5 tepale. Flori pistilate în glomeruli de 3-20, cu două bractee rombic-sagitate sau trilobate, topite la fructificare în jumătatea inferioară, distinct tri-nervate [3] [6] .

Fructele sunt achenoide, ascunse în bractee topite, brune, strălucitoare, goale, rotunjite, cu diametrul de 3 mm [3] [4] .

Distribuție și ecologie

Distribuit din Europa Centrală până în Siberia de Vest și Asia Centrală , în principal în zonele de stepă și silvostepă, spre nord - ca adventiv. În zona inițială (partea plată a Irano-Turan) - pe mlaștini sărate, de-a lungul coastelor mărilor, spre nord - în principal în locuri pline de buruieni, adesea solonetzice.

Compoziție chimică

În faza de înmugurire, 100 kg de furaj la un conținut de umiditate de 21,5% conțineau 23,3 unități de furaj și 2,6 kg de proteină digerabilă , care, cu o materie absolut uscată, a fost de 29,7 unități de furaj și 3,2 kg de proteină digerabilă [7] [8 ]. ] .

Proba colectată în Kazahstan a conținut (în%): cenușă 24,37, potasiu 2,78, sodiu 4,92, clor 0,58, fosfor 0,19, sulf 0,35, calciu 0,75 [8] .

Semnificație și aplicare

Tânăra quinoa a fost stropită cu apă clocotită, stropită cu făină și dată vacilor de lapte la întoarcerea de pe câmp [9] . Conform observațiilor din Kazahstan, vitele au mâncat bine în anii umezi, prost în anii secetoși și au mâncat mai bine după udare. Conform observațiilor din Caucazul de Nord , era bine mâncat de oi. Gustabilitatea bună de către cai a fost confirmată în regiunea Rostov [8] .

Pășunile pentru lebede pentru cămile sunt printre cele mai bune pentru profit [3] . În regiunea Astrakhan , quinoa tătară a fost folosită la fabricarea fânului pentru cămile, ajungând până la 1 t/ha pe nisipurile de deal joase; pe câmpie, împreună cu salsola nitraria , desișurile pot produce până la 60-70 de cenți la hectar. Pe nisipurile Khosheut s-au colectat 100–200 c/ha de masă verde pentru 1 cosit [10] [8] .

Ocazional așternut culturi în sudul zonei de păduri late [4] .

În Kazahstan, se folosea la fabricarea săpunului [8] .

Taxonomie

Atriplex tatarica L. , Sp. pl. 2: 1053 (1753).

Sinonime

Note

  1. ↑ În multe clasificări, Marevii sunt considerați ca o familie independentă. Sistemele de clasificare APG , bazate pe analiza moleculară a ADN-ului, îl includ în familia Amaranthaceae.
  2. ↑ Pentru condiționalitatea indicarii clasei de dicotiledone ca taxon superior pentru grupul de plante descris în acest articol, consultați secțiunea „Sisteme APG” a articolului „Dicotiledone” .
  3. ↑ 1 2 3 4 5 Ilyin, 1936 .
  4. ↑ 1 2 3 Shlyakova, 1982 .
  5. ↑ Flora of China, 2003 .
  6. ↑ Flora of North America, 2003 .
  7. ↑ Alexandrovsky N. A., Beguchev N. P. Câteva rezultate privind studiul zootehnic al plantelor semi-deșertice // Journal of Experimental Agronomy of the Southeast, Institute of Drought. - Saratov, 1931.
  8. ↑ 1 2 3 4 5 Larin, Larina, 1951 , p. 182.
  9. ↑ Partansky P.P. Botanică practică. - Kursk, 1894.
  10. ↑ Yakubov T. F. Eseu despre nisipurile din nordul Mării Caspice, Izvestia a Academiei de Științe a RSS Kazahului. — 1949.

Literatură