Malanga | ||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
clasificare stiintifica | ||||||||||||||||
Domeniu:eucarioteRegatul:PlanteSub-regn:plante verziDepartament:ÎnflorireClasă:Monocotiledone [1]Ordin:ChastaceaeFamilie:AroidSubfamilie:AroidTrib:CaladieaeGen:xantozomVedere:Malanga | ||||||||||||||||
Denumire științifică internațională | ||||||||||||||||
Xanthosoma sagittifolium ( L. ) Schott | ||||||||||||||||
Sinonime | ||||||||||||||||
|
Malanga , sau Xanthosoma arrow -leaved ( lat. Xanthosoma sagittifolium ) este o plantă din familia Aroid ( Araceae ), o specie din genul Xanthosoma .
Patria plantei este regiunile tropicale din America Centrală și de Sud ( Brazilia , Venezuela , Columbia , Nicaragua , Costa Rica , Panama , Antilele , Guatemala , Mexic ). Planta a fost introdusă și în tropicele emisferei de est .
La vârsta adultă, planta are o tulpină groasă și dreaptă, înaltă de peste un metru și frunze în formă de săgeată, care o depășesc în lungime, cu pețioli de până la 2 m lungime.
Spata inflorescenței, verde la exterior și crem în interior, este deschisă în partea superioară, pliată într-un tub în partea inferioară, în interiorul căruia se află un știuleț mic . La baza ei sunt flori feminine . Gineceul lor este format din 3-4 carpele, stigmatul are forma de disc, ovarul este 2-4-locular, cu numeroase ovule. Deasupra cobului este o zonă de flori sterile formată din sinandrhodia. Stiulețul se termină cu flori masculine, staminele lor , 4-6 bucăți, fuzionează în sinandrie.
Planta este cultivată în principal datorită rizomilor tuberoși groși care conțin 18% amidon , consumați sub formă procesată. Uneori, tulpina și frunzele aeriene sunt folosite și ca hrană.