Trofismul nervos (din greacă trof - hrană, nutriție) - efectul nervilor asupra țesutului , care modifică metabolismul în țesut în conformitate cu nevoile curente.
Pentru prima dată, dovezile influenței nervilor asupra trofismului tisular au fost obținute de Magendie în 1824 în timpul experimentelor de tăiere a nervului trigemen la iepuri, în urma cărora au fost detectate ulcere în zona de denervare sensibilă (zona de ochii și buzele).
Tulburările trofice se dezvoltă într-un organ în care inervația a fost perturbată prin intervenția asupra nervilor ( aferent , eferent, autonom ) sau a centrilor nervoși.