Nanoparticule organice - ( în engleză nanoparticule organice ) - macromolecule organice stabile sau conglomerate de molecule, inclusiv elemente anorganice care au o limită dinamică condiționată cu mediul. Dimensiunile nanoparticulelor organice variază de la 10 la 1000 nm și chiar mai mult. Nanoparticulele organice conțin molecule de apă legate (posibil un alt lichid).
Nanoparticule organice (OH) este un termen pentru macromolecule organice izolate stabile sau formațiuni moleculare (proteine, spori) [1] , care conțin „apă legată”.
Compoziția nanoparticulelor organice poate include diferite minerale și metale care servesc ca centre activi. [2]
Diferite domenii științifice și-au dezvoltat istoric propria terminologie specifică [3] pentru OH: în biochimie - macromolecule organice și compuși polimerici, în biofizica moleculară - proteine, acizi nucleici, în chimia coloidală - „ micela ”, „ sol ”, etc.
Spre deosebire de nanoparticulele anorganice, care sunt în principal structuri cristaline, nanoparticulele organice sunt formațiuni dinamice care conțin molecule de apă în structura lor; ele pot fi clasificate ca obiecte cu cristale lichide. La nivel nanoscal, interacțiunile hidrofobe și hidrofile joacă un rol important. Mărimea învelișului organic de hidratare este determinată de compoziția ionică a mediului, pH, eH, concentrația de substanțe, temperatură și alte condiții.
Principala proprietate a particulelor organice este starea dinamică, care este determinată de condițiile și compoziția mediului, precum și, în anumite cazuri, de capacitatea de a se reproduce ( ARN , ADN , spori , viruși , bacterii etc.) . Această stare poate fi periodică, ciclică, reversibilă. De exemplu, oscilațiile redox ale globulinei în funcție de concentrația de oxigen dizolvat și dioxid de carbon.
Macromoleculele organice au capacitatea de a sintetiza și hidroliza, în timp ce alte macromolecule ( enzime ) pot participa ca catalizatori.
Pe baza asamblarii nanoparticulelor organice in procesul de evolutie a aparut un motor nanoelectric, implementat in microorganisme flagelate . Mișcarea circulară de rotație (principiul roții) se realizează prin modificarea potențialului membranei , energia se obține prin oxidarea ATP .
Nanoparticulele organice se obțin în două moduri - prin sinteza la formațiuni cu molecule înalte și prin dezintegrarea (zdrobire, măcinare) a materiei organice. În ambele cazuri, procesul de izolare și purificare a unei anumite fracțiuni este necesar în continuare.
Din punct de vedere istoric, particulele micro și nano-organice au fost primele folosite ca făină și coloranți organici . Pentru aceasta s-a folosit metoda zdrobirii diverselor boabe (faina) si plante (coloranti). Conținutul de nanoparticule organice din aceste produse ar putea fi de până la 20%, în funcție de gradul de zdrobire. În etapa următoare, a început să fie utilizată „metoda de zdrobire criogenică” (MCD) - măcinarea materiei organice la o temperatură a azotului lichid (−195,75 ° C). Metoda MCD are perspective mari de aplicare în domeniul biotehnologiei, industriei alimentare, farmacologiei etc.
Dezvoltarea metodelor de biochimie moleculară, chimie fizică, nanobiotehnologie face posibilă crearea de nanoparticule organice „artificiale” active, inclusiv substanța activă a vaccinurilor antivirale moderne Pfizer / BioNTech , Sputnik V etc.
Baburin L. Nanoparticule organice Arhivat 28 aprilie 2021 la Wayback Machine . Laboratorul de Bionanofizică.