| Zmeura "Patricia" | |
|---|---|
| Sistematică | |
| Gen | Rubus ( lat. Rubus ) |
| Vedere | Zmeura ( lat. Rubus idaeus ) |
| Grupa de soiuri | zmeura cu fructe mari |
| varietate | "Patricia" |
| Origine | |
| Părinţi | |
| " Maroseyka " × М102 | |
| Tara de origine | Rusia |
| Crescător | Kichina V.V. , 1992 |
Zmeura „Patricia” - o varietate de zmeură cu fructe mari , neremontante .
Înălțimea plantei de până la 1,8 m, tufișuri semi-împrăștiate. Lăstarii de înlocuire 6-10, urmașii de rădăcină 5-7. Lăstari drepti, pubescenți, fără spini, ceroase mici spre medii. Crenguțele de fructe sunt bine dezvoltate, alungite, puternice, au 2-4 ordine de ramificare și formează 15-20 de boabe mari.
Frunzele sunt în cea mai mare parte cu cinci frunze, mari și medii, plate cu frunze plate, ușor încrețite, verde deschis, brun-roșcat când înfloresc, marginile frunzelor sunt crenate.
Rodează anual, o varietate de coacere timpurie (5-7 iulie), fructificarea principală pentru 5-6 colecții se termină până la 1 august. Una dintre cele mai productive soiuri. Productivitatea este mare și foarte mare - aproximativ 25 t/ha sau 4-5 kg pe tufă.
Boabele sunt conice, suprafața este catifelată, mare și foarte mare (4-12 g). Drupele sunt mici și uniforme, strâns legate între ele, boabele sunt de densitate medie, sunt îndepărtate din patul roditor fără a se rupe, nu se sfărâmă mult timp când sunt complet coapte. Gustul fructelor de pădure este dulce cu o aromă de „zmeură”, pulpa este suculentă, se topește. Seminte putine, mici. Fructele de pădure sunt folosite pentru consum în stare proaspătă și prelucrare casă (gemuri, marmelade, compoturi) [1] [2] .
Fructele conțin un complex de patru derivați de cianidină : cianidin-3-glucozidă, cianidin-3- rutinozidă , cianidin-3-rutinozidă și cianidin-3-glucosilrutinozidă cu un raport diferit de componente individuale. Conținutul de antociani (responsabil de culoarea fructelor) este de 39 mg la 100 g [3] .
Prima varietate de zmeură cu fructe mari a fost selectată printre plantele soiului „Molling Jewel” din Anglia de către crescătorul Derek Jennings. Forma mutantă s-a dovedit a fi un purtător al alelei dominante a genei L1. O analiză a descendenților din încrucișarea mutantului cu diferite soiuri a arătat că mutația a fost cauzată de tranziția unei singure gene L1 de la o stare recesivă la una dominantă. Ulterior, pe această bază genetică a fost creată o serie de soiuri cu fructe mari și cu randament ridicat.
Soiul „Patricia” a fost obținut în 1986, la Moscova, la Institutul de Horticultură (VSTISP) de către profesorul V. V. Kichina din încrucișarea soiului „Maroseyka” cu un donator M102, selectat în 1989 sub numărul K55. Din 1992 a fost reprodus sub numele de „Patricia”.
Prezența genei A10 face soiul imun la afida zmeurului , purtătoare a patru viruși (pestrița, petele frunzelor, necroza zmeurului negru, plasa galbenă). Alela dominantă a genei L1 are un efect pleiotrop asupra alungirii sepalelor , asupra mărimii boabelor și asupra ramificării crescute a lateralelor (crenguțe de fructe). O caracteristică negativă a formelor cu gena L1 este instabilitatea lor genetică, adică această genă trece de la o stare dominantă la una recesivă [4] .
Rezistența la iarnă este moderată, tolerează scăderea temperaturii până la -30 ° C. În zonele cu înghețuri mai severe (în special, în regiunea Moscovei), este necesară îndoirea lăstarilor sub zăpadă. Pe banda de mijloc, înghețurile de scurtă durată chiar sub -30 ° C în majoritatea zonelor nu sunt neobișnuite, așa că va fi necesar să se îndoaie lăstarii [5] .
Soiul este tehnologic în plantațiile mari, în pepinieră asigură un randament bun de puieți comerciali. Rezistență la didimelă , antracnoză , botrytis la nivelul celor mai bune soiuri standard. Susceptibil la phytophthora și necesită măsuri regulate de combatere a acesteia [2] .