„ Prima clătită este cocoloașă ” este un proverb rus care denotă un început nereușit în orice afacere ca un fenomen complet de înțeles și natural. Expresia provine din practica coacerii clătitelor , când atunci când încerci să răsturnezi prima clătită (sau să o scoți din tavă , dacă clătitele sunt coapte în cuptorul rusesc), aceasta se rupe adesea și se sfărâmă din cauza densității insuficiente a aluatului sau a uleiului. și încălzirea vaselor [1] (prost despărțite de acesta) .
Frazeologismul este cunoscut încă din secolul al XVIII-lea [2] .
Noțiunea populară potrivit căreia este corect să spunem „prima clătită în comă”, iar coma este, se presupune, vechiul nume al urșilor din Rusia, cărora li s-au adus primele clătite pentru a le liniști și a-și demonstra respectul, este incorectă [3]. ] .