Culegerea plantelor - transplantarea răsadurilor în alt loc înainte de plantare în locul dezvoltării finale pentru a obține plante cu un număr mare de rădăcini laterale bine dezvoltate. Culegerea este de obicei însoțită de tăierea a aproximativ o treime din rădăcina principală ( ciupit ).
Culegerea este cea mai benefică pentru obținerea de răsaduri bune de varză și rutabaga , ale căror rădăcini se ramifică destul de slab și este inutilă pentru plantele ale căror rădăcini cresc de la sine. Culegerea se face cel mai bine în timp ce mugurii sunt în stare de cotiledon [1] .
Plantele care tolerează bine culesul includ prazul , roșia , rozmarinul , varza [2] . Culturile de dovleac nu tolerează bine culesul: dovlecei , dovlecei , pepeni , pepeni verzi , dovlecei [3] .