Iosif Alexandrovici Rogov | ||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ||||||||
Data nașterii | 29 ianuarie 1929 | |||||||
Locul nașterii | Astrahan | |||||||
Data mortii | 10 august 2017 (88 de ani) | |||||||
Un loc al morții | Moscova | |||||||
Țară | URSS → Rusia | |||||||
Sfera științifică | biotehnologia, tehnologia cărnii și a produselor din carne | |||||||
Loc de munca | Universitatea de Stat de Producție Alimentară din Moscova | |||||||
Alma Mater | Institutul de Tehnologie Chimică a Industriei Cărnii și Lactatelor din Moscova | |||||||
Grad academic | Doctor în științe tehnice | |||||||
Titlu academic | academician al VASKhNIL , academician al RAAS | |||||||
consilier științific | N. E. Fedorov | |||||||
Premii și premii |
|
Iosif Aleksandrovich Rogov ( 29 ianuarie 1929 , Astrakhan , URSS - 10 august 2017 , Moscova , Federația Rusă ) - un remarcabil biotehnolog sovietic și rus , doctor în științe tehnice (1968), profesor (1969), academician al VASKhNIL (1988) , academician al Academiei Ruse de Științe (2013). Veteran al Marelui Război Patriotic .
În timpul războiului (din 1942) a lucrat la Uzina de prelucrare a cărnii din Moscova.
În 1953 a absolvit Institutul Chimic-Tehnologic al Industriei Cărnii și Lactatelor din Moscova (MHTIMMP). În 1953-1956 a fost inginer de proces la Uzina de prelucrare a cărnii din Leningrad.
Din 1956, a activat la MCTIMMP la catedra „Procese și aparate de producție alimentară” pe posturi de la asistent la șef de catedră, decan, prorector pentru activitate științifică. Din 1988 până în 2006 a fost rector al MTIMMP (MIPB, MGAPB, MGUPB) .
În 1961 și-a susținut doctoratul, în 1968 - teza de doctorat.
Interese științifice:
În 1971 a devenit inițiatorul creării Laboratorului de Cercetare Problematică a Metodelor Electrofizice de Prelucrare a Alimentelor. Supraveghetorul ei de peste 40 de ani.
El a condus cercetarea, în urma căreia au fost concepute peste 250 de noi tipuri de produse alimentare cu scop preventiv, special și funcțional, inclusiv pentru copii.
Autor și coautor a 52 de monografii , numeroase manuale și manuale.
În timpul conducerii institutului (1986-2005), Institutul Tehnologic din Moscova pentru Industria Cărnii și Lactatelor în 1989 a fost certificat și redenumit Institutul de Biotehnologie Aplicată din Moscova, în 1992 - Academia de Stat de Biotehnologie Aplicată din Moscova, iar în 1996 - Universitatea de Stat din Moscova a aplicat biotehnologia.
Din 2015 până în 2017 - director științific al Universității de Stat de Producție Alimentară din Moscova.
A murit după o lungă boală pe 10 august 2017 și a fost înmormântat în secțiunea a 4-a a cimitirului Donskoy [1] din Moscova.
Lucrător de onoare al științei și tehnologiei Federației Ruse (1993), Lucrător de onoare al Învățământului profesional superior al Federației Ruse. Laureat al Premiului de Stat al URSS (1989) și al Federației Ruse (1999), laureat al Premiului Guvernului Federației Ruse în domeniul educației (2009).
Distins cu Ordinul „ Pentru Meritul Patriei ” gradul IV (1998), Ordinul de Onoare , 9 medalii, Recunoștința Președintelui Federației Ruse (2004).
În cataloagele bibliografice |
---|