Salată verde
Pentru salată alimentară, vezi Salată verde| salată verde | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lactuca perennis | ||||||||||||||
| clasificare stiintifica | ||||||||||||||
| Domeniu:eucarioteRegatul:PlanteSub-regn:plante verziDepartament:ÎnflorireClasă:Dicot [1]Ordin:AstrofloriFamilie:AsteraceaeSubfamilie:CicoareTrib:CicoareSubtribu:LactucinaeGen:salată verde | ||||||||||||||
| Denumire științifică internațională | ||||||||||||||
| Lactuca L. , 1753 | ||||||||||||||
| Sinonime | ||||||||||||||
| vizualizarea tipului | ||||||||||||||
| Lactuca sativa L. [2] - Salată verde comună | ||||||||||||||
| ||||||||||||||
Salata verde , sau Salata verde ( lat. Lactūca ), este un gen de plante cu flori din familia Asteraceae .
Cel mai cunoscut tip de salată verde ( Lactuca sativa) este cultivată ca plantă de salată alimentară.
Etimologie
Denumirea științifică a genului provine de la cuvântul latin lac („lapte”), care este asociat cu sucul lăptos conținut de plantă, care este eliberat atunci când tulpinile și frunzele sunt deteriorate.
Descriere biologică
Speciile genului sunt foarte diverse și sunt reprezentate de diverse forme de viață, precum plante erbacee anuale, bienale și perene , sau arbuști [3] .
Plantele cu tulpina verticală, au rădăcina pivotantă, uneori îngroșată. Unele specii sunt plante rădăcinoase. Frunzele sunt dispuse alternativ, au o formă de la liniară la ovată, pot fi întregi sau pinnatipartite. Inflorescențe - coșuri cu 10-30 de flori de stuf, galbene sau albastre. Fructele sunt achene, dotate cu guri scurte și poartă smocuri peri. Toate părțile plantei conțin suc de lapte . [patru]
Distribuție
Distribuit în întreaga lume, dar mai ales în regiunile temperate din Eurasia . Cele mai multe specii sălbatice sunt xerofite , adaptate la locurile uscate, dar există specii care preferă regiunile mai umede, cum ar fi cele care trăiesc în munții din Africa centrală .
Specie
Conform bazei de date The Plant List , genul include 147 de specii [5] :
Unele tipuri:
- Lactuca perennis L. - salata verde perena
- Lactuca quercina L. - Salata de stejar [ sin. Lactuca chaixii Vill. ] [ sin. Lactuca stricta Waldst. & Kit. ] - conține suc de lapte care se întărește în aer ( lactucarium )
- Lactuca sativa ( L. ) typus [2] - Salată verde comună
- Lactuca serriola L. - salata busola , sau salata salbatica - buruiana bienala sau anuala cu flori galbene si frunze aproape verticale, orientata de la nord la sud pe vreme senina
- Lactuca tatarica (L.) CAMey. - Salata Tatar sau Molokan Tatar - o plantă buruieni
- Lactuca virosa L. - salată verde otrăvitoare
Utilizare
Cel mai cunoscut reprezentant este populara salată verde ( Lactuca sativa ), care are multe soiuri cultivate, cultivate comercial și vândute pe scară largă în întreaga lume. Alte specii sunt buruienile comune [3] .
Salata de busolă ( Lactuca serriola ) este o plantă de busolă [6] .
Note
- ↑ Pentru condiționalitatea de a indica clasa de dicotiledone ca taxon superior pentru grupul de plante descris în acest articol, consultați secțiunea „Sisteme APG” a articolului „Dicotiledone” .
- ↑ 1 2 Informații despre genul Lactuca (engleză) în baza de date Index Nominum Genericorum a Asociației Internaționale pentru Taxonomie a Plantelor (IAPT) .
- ↑ 1 2 Distribuția geografică a speciilor sălbatice de Lactuca . Preluat la 3 octombrie 2017. Arhivat din original la 4 iunie 2018.
- ↑ Ultimate, 2010 .
- ↑ Lactuca . _ Lista plantelor . Versiunea 1.1. (2013). Consultat la 14 octombrie 2016. Arhivat din original la 5 septembrie 2017.
- ↑ Salată verde // Marea Enciclopedie Sovietică : [în 30 de volume] / cap. ed. A. M. Prohorov . - Ed. a 3-a. - M . : Enciclopedia Sovietică, 1969-1978. , Marea Enciclopedie Sovietică. — M.: Enciclopedia sovietică. 1969-1978.
Literatură
- Lactuca // Dicţionar botanic / comp. N. I. Annenkov . - Sankt Petersburg. : Tip. Imp. AN , 1878. - XXI + 645 p.
- Rod 1654. Salata verde. Salată. - Lactuca // Flora URSS : în 30 de tone / începută cu mâna. iar sub cap. ed. V. L. Komarova . - M .; L . : Editura Academiei de Ştiinţe a URSS , 1964. - T. 29 / ed. volume E. G. Bobrov , N. N. Tsvelev . - S. 274-317. — 796 p. - 2200 de exemplare.
- Fisyunov A. V. Str. 34. Salată verde (Molokan) Tătar // Manual de combatere a buruienilor. A doua editie. 1984
- Salată verde / Final G. Yu. // Las Tunas - Lomonos. - M .: Marea Enciclopedie Rusă, 2010. - P. 60. - ( Marea Enciclopedie Rusă : [în 35 de volume] / redactor-șef Yu. S. Osipov ; 2004-2017, v. 17). - ISBN 978-5-85270-350-7 .
Link -uri
- Lactuca : Informații despre taxoni în Proiectul Plantarium (Plant Key and Illustrated Species Atlas).
 Dicționare și enciclopedii |
|
|---|---|
| Taxonomie | |
| În cataloagele bibliografice |