Uniunea Societăților de Consumatori din Azerbaidjan ( azerbaidjan Azərbaycan İstehlak Cəmiyyətləri İttifaqı ) a fost principalul centru organizațional și economic al cooperării consumatorilor în perioada Republicii Democrate Azerbaidjan (ADR).
Mișcarea cooperatistă din Azerbaidjan a început cu organizarea cooperativelor de consum ale muncitorilor din câmpurile petroliere (Balakhani, Bibiheybat). Prima societate de consum a fost înființată la Baku (1887), mai târziu în Khankendi (1899). În mai 1915, 12 societăți de consum (10 industriale și 2 tipuri urbane), s-au unit, au creat Uniunea Societăților de Consum sub denumirea de „Societate-Cooperare a operațiunilor de comerț cu ridicata”. La mijlocul lunii decembrie a aceluiași an, numărul societăților de consum din uniune a crescut la 18. În decembrie 1916, 48 dintre societățile de mai sus erau deja prezente în uniune. În iulie 1917, în legătură cu intrarea în uniunea provinciilor Tiflis și Erivan, la următoarea întâlnire a reprezentanților societăților, denumirea uniunii a fost schimbată în Uniunea Societăților de Consumatori din Marea Caspică (cu centrul de control). la Baku). Până la începutul anului 1918, în Baku funcționau deja 287 de societăți de consum. Mai mult de jumătate dintre acestea (aproximativ 56%) erau societăți de consum rurale, 32% - urbane și 10% - de tip pescuit și fabrică. Revoluția din Imperiul Rus a dus la o criză alimentară, care a provocat dizolvarea acestor societăți.
Mutarea guvernului ADR în septembrie 1918 la Baku a creat terenul pentru începutul restabilirii societăților. 6 dintre societățile restaurate au fost industriale-fabrică, 5 - rurale și 8 - urbane.
La 1 ianuarie 1919, capitalul social al uniunii era de 138.574 manati. Capitalul social scăzut a fost asociat cu dezvoltarea slabă a cooperativelor de consum în cursul anului 1918. În ciuda acestui fapt, deja la 1 ianuarie 1920, cifra de afaceri totală a uniunii se ridica la 41 milioane 500 mii de manați. În primul rând, a fost începută extinderea potențialului industrial, crearea unui sprijin economic puternic, independent de situația pieței, s-a extins producția de săpun, s-a organizat producția de uleiuri lubrifiante, o fabrică de paste, o nouă tipografie, iar în 1919 au fost cumpărate prima fabrică de conserve din Caucaz și o fabrică din Tenek. Uniunea a desfășurat și activități în afara sferei consumatorilor. De exemplu, la sfârșitul anului 1918 - începutul anului 1919, au fost deschise un studio de muzică, o instituție de învățământ secundar și un ambulatoriu, care acordă îngrijiri medicale populației la prețuri mici. În această perioadă, a avut loc o revigorare în sectorul editorial. În primul rând, în locul revistei „Unificare” („Birlik”), a început să fie publicată publicația „Buletinul Cooperării Caspice” („Xəzəryani kooperasiya xəbərləri”), apoi revista „Viața Muncitoare” („Zəhmət həyatı” ).
În 1919 au fost publicate 5 numere ale ediției „Viața Muncii”. Mai multe cărți și un calendar au fost publicate în azeră. De la sfârşitul anului 1918 s-a intensificat şi activitatea departamentului de învăţământ al sindicatului. Pentru a restabili activitățile societăților cooperatiste în ADR, instructorii azeri au fost implicați în principal în muncă. În februarie 1920, la următoarea întâlnire, sindicatul a fost redenumit „Azerittifag” („Azərittifaq”).