Precipitarea cu alcool ( ing. Precipitarea cu etanol ) este o metodă folosită pentru purificarea și creșterea concentrației de ADN , ARN și polizaharide - de exemplu, pectină și xiloglican . Molecula de ADN este polară și ușor solubilă în apă polară. Pe baza principiului solubilității în substanțe similare, ADN-ul este insolubil în etanol cu polaritate relativ scăzută și chiar într-un amestec de etanol și apă, datorită reducerii numărului de molecule de apă disponibile.
ADN-ul este precipitat cu un volum mare de etanol absolut, adesea pentru a crește eficiența precipitării, soluția este răcită pe gheață sau într-un congelator . Ca rezultat, ADN-ul și sărurile care formează legături ionice cu acesta precipită din soluție . Peleta de ADN se obține prin centrifugare.