Strobiliurus comestibil

Strobiliurus comestibil
clasificare stiintifica
Domeniu:eucarioteRegatul:CiuperciSub-regn:ciuperci superioareDepartament:bazidiomiceteSubdiviziune:AgaricomycotinaClasă:AgaricomiceteSubclasă:AgaricomiceteOrdin:agaricFamilie:PhysalacryeGen:StrobiliurusVedere:Strobiliurus comestibil
Denumire științifică internațională
Strobilurus esculentus
( Wulfen ) Singer , 1962

Strobiliurus comestibil [1] [2] , sau comestibil iubitor de conuri [3] ( lat.  Strobilúrus esculéntus ), este o specie de ciupercă din genul Strobiliurus . Denumirea binomului modern a fost atribuită în 1962 [4] .

Descriere

Pălărie  - 0,8-2 cm în diametru, convexă, mai târziu plată, netedă, cu un tubercul în centru. Culoare maro, decolorând spre galben pal; marginea capacului este mai ușoară decât centrul [3] [2] .

Plăcile sunt frecvente, aderente, albe sau cenușii [3] .

Picior subțire, alungit, de 3-5 cm înălțime și 1-3 mm grosime, mai deschis în sus și mai închis în partea de jos. Șuvițele lânoase sunt clar vizibile la bază [2] .

Pulpa este albă, densă, cu un miros ușor înțepător [2] .

Sporii sunt alungi-elipsoidali, chistidele sunt alungite-fusiformi [3] .

Distribuție și ecologie

Se găsește în Europa, Asia Centrală, Orientul Îndepărtat, Siberia de Vest și de Est, Australia, America de Nord și de Sud [3] .

Ca substrat, preferă conurile căzute de conifere [3] .

Corpurile fructifere apar după topirea zăpezii și înainte de apariția căldurii în aprilie-mai [2] . De regulă, se găsesc în grupuri mari [3] .

Specii similare

Similar cu Strobilurus tenacellus ( Strobilurus tenacellus ), a cărui diferență este o pălărie mai convexă de culoare galben-maro [2] .

Valoarea nutritivă

Ciuperci comestibile categoria IV [2] . Are un gust amar [3] . Capacele prăjite de ciuperci tinere se folosesc pentru alimentație, după fierbere preliminară [2] .

Note

  1. Pelle Jansen Totul despre ciuperci. - Sankt Petersburg. : SZKEO, 2009. - S. 141.
  2. 1 2 3 4 5 6 7 8 Matantsev, Matantsev, 2017 , p. 37.
  3. 1 2 3 4 5 6 7 8 Samgin, 1981 , p. 171.
  4. Strobilurus esculentus . www.mycobank.org _ Preluat la 25 martie 2017. Arhivat din original la 25 martie 2017.

Literatură

Link -uri