Trei pirogi ( Osset. ærtæ chiriyy ) este un element al ritualurilor etno-religioase ale osetenilor .
Trei pirogi fac parte din ritul religios tradițional osetic desfășurat la principalele religii naționale ( Osset . bærægbon ) sau sărbători de familie ( Osset. kuyvd ). Supunerea lor este însoțită de recitarea rugăciunilor în ordine strictă. În timpul sărbătorilor mari, însoțite de sacrificii de animale, se servesc trei pirogi, trei coaste de la un animal de sacrificiu sau un cap și gât ( osetian sær æmæ bærzæy ).
Trei piroge au fost folosite și în ritualurile de vânătoare. Vânătorii oseți i-au luat cu ei și au aranjat o sărbătoare rituală specială ( Ossetian kuyvd ), la care au adus și bere și luciu de lună [1] .
Potrivit lui V. S. Ouarziati , simbolismul celor trei plăcinte de jertfă cu brânză reflectă modelul străvechi de trinitate al lumii [2] : Dumnezeu, soare și pământ [3] . Trei plăcinte situate una peste alta pot fi interpretate ca trei niveluri: cerul este cel de sus, apa este cel de mijloc, pământul este cel de jos. Există și o interpretare conform căreia pirogile reprezintă trecutul, prezentul și viitorul, iar forma lor rotundă este pământul [4] . În riturile funerare rămân doar două plăcinte, întrucât soarele acestei lumi nu mai strălucește peste defuncți [5] .