Khamraev, Eset

Eset Khamraevich Khamraev
Turkm. Äsät Hamraýewiç Hamraýew
Data nașterii 1935( 1935 )
Locul nașterii Districtul Deinausky , RSS Turkmen , URSS
Cetățenie  URSS
Ocupaţie brutar
Premii și premii
Erou al muncii socialiste - 1981
Ordinul lui Lenin - 1981 Ordinul lui Lenin - 1976 Ordinul Steagul Roșu al Muncii - 1971

Eset Khamraevich Khamraev ( turkm . Äsät Hamraýewiç Hamraýew ; născut în 1935 , districtul Deinau ) este un brutar sovietic turkmen , erou al muncii socialiste (1981).

Biografie

Născut în 1935 într-unul dintre satele din districtul Deinaussky din RSS Turkmen (acum etrapul Denyavsky din regiunea Chardjou din Turkmenistan). Tatăl său a fost cioban, organizatorul unei ferme colective din regiune, mama lui a pierdut devreme.

Și-a început cariera în 1949 la o fermă colectivă. Din 1956 - brutar, din 1973 - brutar-maestru al atelierului de produse naționale al asociației de producție a produselor de panificație Ashgabat.

Eset Khamraev s-a arătat la muncă ca un brutar cu experiență, combinând tradițiile naționale cu metodele moderne de coacere. Brutarul a propus conducerii brutării să creeze un nou atelier pentru producerea produselor de pâine națională - chureks. La primirea unui lot de probă de chureks (în decurs de o săptămână, Khamraev a pregătit el însuși pâinea), conducerea a aprobat crearea atelierului. Maestrul produselor de panificație a pregătit două echipe (34 de persoane), recrutând o echipă pentru atelier. Khamraev a obținut rezultate ridicate în producție în timpul celui de-al optulea și al nouălea plan cincinal, a devenit organizatorul competiției socialiste în fabrică și el însuși a început să concureze cu brutarul tadjic al asociației Dușanbekhleb Ilich Nurova , în urma rezultatelor din 1981, învingând ea în toate rezultatele de două ori. Totuși, brutarul a obținut un succes deosebit în timpul celui de-al zecelea plan cincinal, după ce a finalizat planul cincinal cu echipa brigăzii sale cu un an mai devreme; brigada a copt 1200 de tone de chureks peste plan, a economisit 30 de tone de făină, a redus costul unei tone de produse de la 345 la 302 ruble. La îndeplinirea planului, echipa atelierului s-a confruntat cu o serie de dificultăți: pierderea făinii, la schimbarea recipientelor, lipsa sau excesul de sare, la prepararea aluatului de către alți muncitori. Khamraev, împreună cu liderii atelierului, au creat o tehnologie care a inclus recepția în vrac a făinii, înlocuirea sării cu soluția sa, instalarea unui nou cuptor și crearea unei noi echipe pentru schimbările de schimb. Produsele atelierului au fost foarte populare în rândul populației și s-au remarcat prin gust și calități gastronomice.

În ciuda tuturor acestor lucruri, Eset Khamraev s-a confruntat cu mult mai multe dificultăți, cum ar fi întârzieri ale convoiului, costul scump al drojdiei și lipsa de chureks pentru populație. Brutarul a încurajat Ministerul Industriei Alimentare din Turkmenistan să construiască un nou atelier pentru produse naționale și o fabrică pentru producția de drojdie (instalația nu a fost construită).

Prin Decretul Prezidiului Sovietului Suprem al URSS din 17 martie 1981 , pentru realizările remarcabile de producție, îndeplinirea timpurie a sarcinilor celui de-al zecelea plan cincinal și obligațiile socialiste, dovedirea talentului muncii, Khamraev Eset a primit titlul de Erou al Muncii Socialiste cu Ordinul lui Lenin și medalia de aur cu Secera și Ciocanul .

A primit două diplome de onoare ale Prezidiului Sovietului Suprem al RSS Turkmene.

A participat activ la viața publică a Turkmenistanului. Membru al Sovietului Suprem al RSS Turkmenului al 10-a convocare. Membru al Consiliului Sindicatelor Turkmen și al Consiliului Bătrânilor din Consiliul Suprem al Turkmenistanului.

Literatură